Заварной медовый торт

Фото к рецепту: Заварной  медовый торт
Домашняя120 мин.Средний
2552731103

Ингредиенты

  • тесто:
  • 100 гр. слив. масла
  • 4 шт. яйца
  • немного меньше, чем 1 чайн. ложка соды
  • 2 ст.ложки меда
  • 1 ст. сахара
  • 3 - 3,5 стак. муки
  • крем:
  • смотреть по ссылке - http://koolinar.ru/recipe/view/52200
  • компоненты для крема
  • лимон - 2 шт.
  • цедра с 2-х лимонов
  • сахар - 1 ст.
  • яйцо - 2 шт.
  • масло сливочное - 150 гр
  • чернослив - положить между коржами

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В емкость (кастрюлю ) всыпать сахар, соду, положить сливочное масло размягченное.

Тщательно растереть и затем добавить мед и яйца, повторить процесс растирания.

В другую , большую по размеру кастрюлю, наливаем воду и ставим на огонь.

В неё опускаем кастрюлю со смесью для торта и варим (водянная баня) на медленном огне минут 7-10,при этом постоянно помешивая содержимое.

Следующий этап:

Начинаем всыпать муку , но только понемногу и постепенно - продолжаем постоянно смешивать содержимое.

После того, как всыпем всю муку,проварить тесто минуты 3.

Ставим тесто для охлаждения.

Охладилось до комнатной температуры, делим на 5 частей и раскатываем коржи.

Тесто получается не густое, липкое .Поэтому раскатываем на пергаментной бумаге для выпечки, посыпав её мукой.Скалку тоже можно посыпать мукой.

Формируем форму какую необходимо и на бумаге перекладываем на лист . Ставим выпекать в нагретую духовку до 180 гр.

Коржи выпекаются 3-4 мин. - главное не передержать.Лучше заранее до выпечки раскатать 2-3 коржа.

Охладить коржи и сформировать торт. Крем можно использовать любой. Я в этот раз использовала лимонный кёрд -http://koolinar.ru/recipe/view/52200. Показалось на вкус гораздо интересней , чем крем из сгущенного молока с маслом. Между коржами я добавила чернослив.Получился совершенно новый вкус медового торта.

Готовый торт обсыпать перетертыми остатками коржей.

Украсить на свой вкус или как умеете.

Приготовление крема:

Натереть цедру лимона на мелкой терке.

Выжать сок с 2-х лимонов.

В емкость насыпать сахар и вбить 2 яйца.

Добавить цедру лимона и сок.Размешать.

Добавляем сливочное масло и ставим варить на водяную баню до загустения, при этом тщательно размешивая, чтобы не приварились яйца.

Сахар , по желанию, можно немного добавить.Я добавляла, т.к. мне показался кисловатым.Поэтому рекомендую пробовать в процессе изготовления.

Пошаговые фото рецепта

Заварной  медовый торт: фото шаг 1
Заварной  медовый торт: фото шаг 2
Заварной  медовый торт: фото шаг 3
Заварной  медовый торт: фото шаг 4
Заварной  медовый торт: фото шаг 5
Заварной  медовый торт: фото шаг 6
Заварной  медовый торт: фото шаг 7
Заварной  медовый торт: фото шаг 8

Дополнительная информация

Извиняюсь заранее , что выставила очередной медовый вариант торта.....Да, на сайте, их очень много....Чаще бывает так, что находишь необходимый рецепт в новых быстрее, чем в поисковике.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
103  человек оценили
Сохранить рецепт
113 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

А почему ты извиняешься? Прекрасный торт. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.

ориола

И правильно делаете, что выставляете! В этой жизненной суматохе не всегда сообразишь, а тут вот! Ваш рецепт! 5!

mari2020
03.04.2009 13:53

Торт отличный.Но было бы неплохо,если бы вы все таки написали рецепт крема тоже,а не только ссылку. Многие распечатывают рецепт и не совсем удобно идти еще и по ссылке.За рецепт 5!!!!

80985090831

555!!!

Inna_2107

Сейчас напишем...

mari2020
03.04.2009 14:07

спасибочки!!!! :)

Inna_2107

mari2020/ Пожалуйста!

Okos
03.04.2009 14:13

Любимый! Медовый! ммммм.... 5+

boela
03.04.2009 14:27

Ваууууууу!!!! Здорово! 5!

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

gagusya
03.04.2009 15:19

Я тоже делаю такой тортик, действительно очень вкусный торт! 5! :)

*маша*

Молодец 55555555555

cheburashkin

Вкусный тортик! 5+++++

алёнушка777

Вкусныйй торт (и я считаю - рецепт надо писать ВЕСЬ)5

милочка 2703

Вкусно! Пусть очередной вариант, а выбор от этого огромный и это +!55555555555555555555555

милочка 2703

Вкусно! Пусть очередной вариант, а выбор от этого огромный и это +!55555555555555555555555

nikachka
03.04.2009 17:06

вкусный тортик!!

jelena_73

Здорово!!!!!!!

лоло777

красивенько!5555555

kisochka
04.04.2009 01:32

Молодец! Очень вкусно!!!! 55555555++++

нюсик1

В копилку рецептов забираю 5!!

Inna_2107

СПАСИБО!

натаха

Медовичков много не бывает! ;) Очень интересный вариант с лимончиком, замечательно! :)

Inna_2107

СПАСИБО!

for_ever
17.04.2009 23:47

Очень вкусный тортик! И крем новый! 555++5555555555

Galina
07.06.2009 14:38

SPASIBO ZA PREKRASNIJ RECEPT!!!!555555

Inna_2107

Спасибо и Вам!

Inna_2107

Спасибо ketico !

кицу
25.04.2010 19:19

*THUMBS UP*@}--}--

Inna_2107

Спасибо!

mara
27.07.2010 13:18

Слышала о этом рецепте, но мне он попался впервые.Забираю...5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6937314081223681.0103
Инструменты