Щи из квашенной капусты с грибами
Вкусные щи из квашенной капусты с грибами, морковью и ароматными специями. Попробуйте домашний рецепт с помидорами, селдереем и зеленью!
Продукты
- квашеная капуста
- морковь
- луковица
- помидоры
- перец
- черешковый сельдерей
- фенхель
- шампиньоны консервированные
- чеснок
- зелень
- томатная паста
- соль
- черный и душистый перец горошком
- лаврушка
- специи
Пошаговый способ приготовления
На растительном масле обжарить лук и тертую морковку, добавить порезанные кубиком помидорки и перец. Немного потушить, добавить капусту (если очень соленая или кислая, промыть), специи, томатную пасту и чуть водички. Тушить минут 10. В кастрюле вскипятить воду с перцем, солью и лаврушкой. Выложить тушеные овощи. Сельдерей и фенхель порезать кубиками. Добавить в суп вместе с шампиньонами. Довести до кипения, варить на слабом огне 15-20мин. В конце положить измельченный чеснок и зелень.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
191 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
23 марта 2009, 19:28
23 марта 2009, 20:27
23 марта 2009, 20:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти