Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Щи из квашеной капусты с сухими грибами из горшка чёрнолощёной керамики

Попробуйте щи из квашеной капусты с сухими грибами в чёрнолощёном горшке. Рецепт с говядиной, картофелем и морковью порадует ваш аппетит!

Продукты

горшок на 2 л. взяла:
мясо-кусок говядины на косточке~250 г
капуста квашеная-0,5 л. банка
грибы лесные сушёные-большая гость
картофель-2 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт. большая луковица
соль-
всё!

Пошаговый способ приготовления

Капусту отмочила и откинула на дуршлаг.Грибы замочила кипятком на ночь.

В горшок сложила всё слоями:мясо-капуста-грибы-картофель-лук.Налила воды по плечики горшка,посолила.Плотно закрыла крышкой и отправила в духовку на 2 часа при т-180С.

Как же это вкусно

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8954

Понравилось: 7

Автор: Наталья Курникова

Создан: 07 декабря 2014, 11:47

Каталоги: Квашеная капуста Мясные супы Первые блюда Щи из квашеной капусты Щи с грибами

Дополнительная информация

Горшок из чернолощёной керамики.
В чернолощеной посуде можно готовить мясо, рыбу, овощи и выпекать кулинарные изделия без добавления жиров. Технология приготовления пищи проста и не требует специальных знаний. Каждый раз перед применением посуду и крышку на 10 минут опустить в ёмкость с холодной водой. Приготовленные продукты поместить в посуду, плотно закрыть крышку и поставить в духовку, постепенно нагревая, готовить при температуре 225-250°С от 35 до 55 минут. Доливать уже согревшееся блюдо надо только горячей водой – от холодной воды посуда может лопнуть. Готовое блюдо вынуть из духовки и подать к столу. Для мытья посуды не использовать жесткую щетку, не скрябать по посуде ножом и другими острыми предметами. После использования чернолощеную посуду промыть проточной водой, а затем оставить для просушки, ничем не накрывая и не вытирая.100% экологически чистый продукт)
Для того чтобы керамическая посуда вам долго служила, необходимо выполнять три условия: никогда не ставить посуду на открытый огонь; для приготовления, какого либо блюда не ставить посуду сразу в горячую духовку; мыть следует в тёплой воде, с небольшой добавкой моющих средств.
И еще - керамическая посуда идеально подходит для хранения продуктов.