Компот

Соленья и маринады

Печенье звездочки

Name: Печенье "звездочки"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; разрыхлитель; сахар; ванилин; яйцо; масло сливочное; грецкие орехи; сахарная пудра; сметана

Попробуйте печенье "звездочки" с мукой, яйцом, грецкими орехами и маслом! Восхитительный вкус с сахаром, ванилином и сметаной. Идеальное лакомство!

Продукты

мука - 0.4 кг
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.
ванилин - 1/2 ч.л.
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 0.2 кг
грецкие орехи - 0.1 кг
сахарная пудра - 1 ст.
сметана - 2 полные ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Миксером взбиваем яйца с сахаром, до полного растворения сахара, добавляем ванилин, масло сливочное, сметану и взбиваем до кремообразного состояния.

Смешиваем в отдельной тарелке муку с разрыхлителем, и через сито вводим в основное тесто, мешаем ложкой до того момента пока не станет трудно мешать, через сито насыпаем муку на стол и выкладываем тесто и месим до эластичности, и чтобы тесто не липло к рукам. Оставляем на 30 минут отдыхать.

На сухой сковородке обжариваем орехи, не очень сильно, и измельчаем их до состояния крошки. Я измельчала в чашке обратной стороной скалки.

Добавляем грецкий орех в тесто и хорошо вымешиваем.

Раскатываем на столе не очень тонко и вырезаем фигурные печенье, выкладываем на противень, который предварительно смазали сливочным маслом и в духовку 180 градусов, примерно на 15 минут. Все зависит от духовки, у меня не очень хорошая.

Готовые печенье посыпаем сахарной пудрой!

Приятного аппетита!