Печенье двухцветные звёздочки

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление

Светлое тесто:

В миску просеять муку, соду, соль и корицу. Масло порубить, добавить в смесь и размешать руками до состояния мелких хлебных крошек. Положить сахар, мёд и желток. Вымесить плотное тесто, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Шоколадное тесто:

В миску просеять муку, соль, корицу, соду и какао. Добавить порубленное сливочное масло и растереть руками до состояния мелких хлебных крошек. Положить коричневый и ванильный сахар, яйцо. Вымесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Далее раскатать половину шоколадного теста в прямоугольник - 28 на 4 см, толщиной 1см. Повторить это с половиной светлого теста. Нарезать оба прямоугольника на шесть или семь ровных тонких полосок и сложить в пласт на подготовленную пищевую плёнку, чередуя по цвету.

Скатать из оставшегося светлого теста колбаску диаметром 2 см и длиной 28 см. Положить сверху на получившийся пласт. Осторожно, помогая пищевой плёнкой, завернуть края так, чтобы колбаска из светлого теста оказалась внутри.

Оставшееся шоколадное тесто раскатать на пищевой плёнке в прямоугольник размером 28 на 12,5 см., переложить на него полосатый кусок теста, плотно завернуть в него, помогая плёнкой, положить в холодильник на 30 минут.

Разогреть духовку до 180*. Смазать маслом большой противень. Нарезать тесто тонкими кружками (должно получиться 20-25 кружков), выложить на противень, выпекать 12-15 минут, пока печенье не зарумянится по краям (я выпекала при температуре 160* - 17 минут). Остудить на противне 3 минуты, затем переложить на решётку до полного остывания.

Печенье готово!!!

*Тесто получилось очень плотное, я формировала его по размеру руками, помогая маленькой скалочкой, всё вымеряла, нарезала, прикладывая кондитерский шпатель.

Пошаговые фото рецепта

Печенье  двухцветные звёздочки: шаг 1Печенье  двухцветные звёздочки: шаг 2Печенье  двухцветные звёздочки: шаг 3Печенье  двухцветные звёздочки: шаг 4Печенье  двухцветные звёздочки: шаг 5Печенье  двухцветные звёздочки: шаг 6Печенье  двухцветные звёздочки: шаг 7Печенье  двухцветные звёздочки: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ella_b
14.04.2013 13:04
Ответить
Какое классное,уютное печенье! Мне, почему-то,варежки напоминает домашней вязки... Спасибо за идею!:)*BRAVO*
Кудесница
14.04.2013 13:13
Ответить
Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Действительно, что то есть от домашний вязки, как здорово Вы это заметили!!! :):):)
Татьяна М.
14.04.2013 13:09
Ответить
КРАСОТА !!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Кудесница
14.04.2013 13:14
Ответить
Танюша, огромное спасибо!!! @}--}--@}--}--@}--}--
larochka
14.04.2013 13:11
Ответить
Галочка чудесное печенье!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Кудесница
14.04.2013 13:15
Ответить
Ларочка, спасибо тебе, дорогая!!! @}--}--@}--}--@}--}-- :*
nira60
14.04.2013 13:15
Ответить
:) колесики. Мне очень понравилось печенье.
Кудесница
14.04.2013 13:16
Ответить
Спасибо Вам большое!!! @}--}--@}--}--@}--}--
katrina1990
14.04.2013 13:56
Ответить
классно получиллось@}--}--
Кудесница
14.04.2013 14:21
Ответить
Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Удачи Вам!!! :):):)
Кудесница
14.04.2013 15:29
Ответить
Благодарю Вас!!! :):):):)
Кудесница
14.04.2013 15:31
Ответить
Анечка, спасибо тебе, дорогая!!! @}--}--@}--}--@}--}--:*
lira_s
14.04.2013 15:09
Ответить
Галинка, какие печенюшки классные *BRAVO**BRAVO* пахнут через монитор *BRAVO**BRAVO*
Кудесница
14.04.2013 15:34
Ответить
Иришка, и правда, запах одуряющий, очень вкусно получилось, первый раз пекла и осталась очень довольна. Спасибо за тёплые слова!!! @}--}--@}--}--@}--}-- :*:*:*
Ольга♥Ч
14.04.2013 15:55
Ответить
Красивое печенье! Удачи Вам! *BRAVO*
Кудесница
14.04.2013 16:30
Ответить
Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- И Вам тоже удачи, всех благ!!! :*@}--}--
манюша
14.04.2013 16:45
Ответить
Классное печенье! Чем - то напоминает норвежские вязанные узоры! Такое и в подарок получить приятно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Кудесница
14.04.2013 16:57
Ответить
Оромное спасибо за тёплые слова!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Очень рада, что Вам понравилось!!! :*:*:*
tatian-1956
14.04.2013 17:15
Ответить
Галь, ну, Вы, и впрямь - кудесница!!! Такое печенько замечательное приготовили! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Кудесница
14.04.2013 17:38
Ответить
Танюша, огромное спасибо!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Печенье и правда получилось очень вкусное, немножко необычное!!! Благодарю Вас за тёплые слова!!! :*:*:*
неля0503
14.04.2013 17:57
Ответить
Очень элегантно....))))
Кудесница
14.04.2013 18:09
Ответить
Нелечка, благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Удачи Вам!!! :):):)
krolya
14.04.2013 18:15
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Кудесница
14.04.2013 18:37
Ответить
Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Удачи Вам!!! :):):)
chudo
14.04.2013 18:46
Ответить
Галочка, Ваш ник Вам соответствует;) Печенье и фото очень красивые*BRAVO*
Кудесница
14.04.2013 19:23
Ответить
Танюша, огромное спасибо!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Мы же договорились на ТЫ, благодарю на добром слове, удачи, удачи!!! :*:*:*
chudo
15.04.2013 00:03
Ответить
ну, теперь точно договорились@}--}--
yvitsa
14.04.2013 19:19
Ответить
Ха, какие забавные!*THUMBS UP**OK*
Кудесница
14.04.2013 19:25
Ответить
Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Печенье и правда несколько забавное, удачи Вам!!! :):):)
ботакоз
14.04.2013 19:42
Ответить
Красивое и вкусное, так и хочется утащить парочку !*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
dobry_doktor
14.04.2013 20:53
Ответить
Очень интересная идея, и печенье наверняка замечательное!!!
Кудесница
14.04.2013 21:05
Ответить
Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Оно и правда очень вкусное!!! :*
*KrisAlla*
14.04.2013 22:05
Ответить
Классно: сочетание шоколадного и светлого теста!*BRAVO*
Кудесница
15.04.2013 07:40
Ответить
Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}--
ма-ма
14.04.2013 22:27
Ответить
Галя, вкусно и оригинально! *BRAVO*
Кудесница
15.04.2013 07:42
Ответить
Большое Вам спасибо!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Действительно получилось очень вкусно!!! ;););)
andreytsibulski
14.04.2013 22:34
Ответить
Красивое и вкусное печенье!!!*THUMBS UP*@}--}--
Кудесница
15.04.2013 07:43
Ответить
Андрей, большое Вам спасибо!!! :):):);););)
kakosha(Лена)
14.04.2013 23:35
Ответить
Галя, это шедевр. Так красиво*THUMBS UP*
Кудесница
15.04.2013 07:44
Ответить
Леночка, спасибо тебе дорогая!!! @}--}--@}--}--@}--}-- :*:*:*
Кудесница
15.04.2013 07:45
Ответить
Благодарю Вас!!! Рада, что Вам понравилось!!! @}--}--@}--}--@}--}--
maslova
15.04.2013 09:05
Ответить
Тонкая проделана работа с формовкой печенья *BRAVO* Красивое украшение стола *THUMBS UP*
Кудесница
15.04.2013 09:53
Ответить
Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Удачи Вам!!! Всех благ!!! :*
Ylaka (Юля)
15.04.2013 16:21
Ответить
Красивое какое печенье!
Кудесница
15.04.2013 18:41
Ответить
Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}--
cpz_new
15.04.2013 18:45
Ответить
Галя!!!! %)По фото пыталась догадаться как ты так ровненько печеньеце закрутила!!!! Красота!!!! Очумелые ручки у тебя!!!! Еще и с корицей, моей любимой!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Кудесница
15.04.2013 19:17
Ответить
Женечка. спасибо тебе, дорогая!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Уж очень вкусное печенье получилось!!! Если соберёшься готовить не пожалеешь!!!:*:**IN LOVE*
lil-8888
15.04.2013 22:11
Ответить
Какие красивые. ароматные! Просто прелесть!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Кудесница
16.04.2013 07:50
Ответить
Благодарю Вас!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Правда, такие ароматные получились!!! :*
ogiway
16.04.2013 05:08
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* ;)Ахха- вот оно-мое печенько-то!!!!!!!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO* Добралась наконец-то! Какая прелесть! Сама бы не додумалась так сложить и закрутить!!!!!!!!!!!!!! Точно-кудесница-любимица богов!!!!!!!!!!!! Руны наплела!*THUMBS UP*:*
Кудесница
16.04.2013 07:55
Ответить
Ксюшенька, да, да, здесь твоё печенько, Думаю твоим мальчикам понравилось бы!!! @}--}--@}--}--@}--}-- Спасибо тебе, дорогая за оценку моего труда!!! :*:* *IN LOVE**IN LOVE*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5299041470554741.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru