Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье звёздочки в кленовую масть

Печенье "звёздочки" в кленовую масть: с просеянной мукой, маргарином, кленовым сиропом и корицей. Украсить орешками и кленовым сахаром! Попробуйте!

Продукты

мука (просеянная) 2 ст.
соль , ок. 1/2 ч.л.
разрыхлитель 3 ч.л.
маргарин для выпечки 4 ст.л.
сахарная пудра 1-2 ст.л. (по желанию)
молоко ок. пол ст. (чуть меньше)
сливочное масло 1 ст.л.
кленовый сироп 1-2 ст.л
немного корицы и муската
как украшение: орешки, кленовый сахар

Пошаговый способ приготовления

Соединить вместе просеянную муку, соль, разрыхлитель, маргарин и молоко + сахарная пудра. Тесто получается не сладким, вся сладость в сиропе и украшениях.

Замесить мягкое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1 см и вырезать формочкой "звёздочка" печенье. Или же тесто раскатать в тонкий пласт (0,5 см), вырезать формочкой по 2 звёздочки, укладывая одну на другую, смотрится очень красиво и детям - приятная возьня. Всё делали сами, под моим чутким контролем.

Масло сливочное (НЕ кленовоерастопить, перемешать с кленовым сиропом, корицей и мускатом. Печенье-заготовки смазать этой смесью, вилкой наделать проколы, украсить орешками и запекать минут 10-15 при t200 С, опять же ориентируясь на способности вашей печки.

Когда печенье готово, достать из духовки и ещё раз его щедро промазать кисточкой с кленовым сиропом, украсить сахарной посыпкой из кленового сиропа (это была другая уже партия печенек).

Если лень возится с тестом, можно использовать готовое слоёное.

Приятного Аппетита!