Суп рыбный с рисом

Фото к рецепту: Суп рыбный с рисом
Немецкая60 мин.4Не определен
48531635

Ингредиенты

  • 100 г. копчёного шпика
  • 1 луковица
  • 0,5 ст. риса
  • 1,5 л. рыбного бульона
  • 200 г. рыбного филе
  • 1-2 лаврового листа
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сметаны
  • соль
  • перец,зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Шпик нарезать мелкими кусочками,обжарить.

Лук очистить,нарезать мелкими кубиками и добавить к шпику,обжарить.

Затем залить рыбным бульоном,добавить рис ,ловровый лист,посолить,и варить до готовности.

Рыбное филе нарезать брусочками.

В миске смешать яйцо и сметану,посолить.поперчить,тщательно перемешать.

Кусочки рыбы обвалять в смеси и обжарить на сковороде до готовности.

Обжариную рыбу опустить в готовый суп и прокипятить пару минут.При подаче посыпать зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Суп рыбный с рисом: фото шаг 1
Суп рыбный с рисом: фото шаг 2
Суп рыбный с рисом: фото шаг 3
Суп рыбный с рисом: фото шаг 4
Суп рыбный с рисом: фото шаг 5
Суп рыбный с рисом: фото шаг 6
Суп рыбный с рисом: фото шаг 7
Суп рыбный с рисом: фото шаг 8

Дополнительная информация

*Суп можно варить и на воде. *филе перед жариньем не рекомендуется оттаивать - оно будет сочнее и вкуснее. *Речная рыба не будет отдавать тиной,если её за 1 час до варки подержать в воде,подкислённой уксусом (2 ст.л на 1 л. воды). *Если в воду,в которой варится рыба,влить свежего молока, исчезнет рыбный запох,а рыба станет мягче и вкуснее.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tj21
13.03.2009 00:59

люблю рыбку 555

showitch
13.03.2009 01:06

Интересный супчик и полезные советы) 5

kira80
13.03.2009 01:09

Действительно интересный, попробую. А за советы отдельное СПАСИБО 55555555555555555555555555555

natapit
13.03.2009 01:20

вкусно 555!

fialka1
13.03.2009 01:26

Хорош супец!:)5555555555555

begi
13.03.2009 01:41

Вкусно! 5+++++++++!

ЯВенера

рыбные супчики - вещь!!!! 555!!!

jjak
13.03.2009 01:52

Вкусный супчик, советы хорошие!:)

bart
13.03.2009 02:05

Давно я рыбного супчика не варила. 5+

nattywn
13.03.2009 02:07

Славный суп!!! 555

cfddbyj
13.03.2009 02:27

суп из таких продуктов обязан быть вкусным. Вам - плюс пять.

cfddbyj
13.03.2009 02:28

мне понравилось ,что бульон прозрачный.

oracle
13.03.2009 02:43

ароматный супчик! +5

mimi
13.03.2009 10:42

отлично...с копченым ароматом!

irina90-60-90

замечательный супчик:)бум пробовать:)

ozzi
13.03.2009 16:57

как интересно! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты