Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Суп рыбный с рисом

Попробуйте вкусный рыбный суп с рисом, копчёным шпиком, луковицей и рыбным филе. Идеально с добавлением лаврового листа, сметаны и зелени!

Суп рыбный с рисом

Продукты

100 г. копчёного шпика
1 луковица
0,5 ст. риса
1,5 л. рыбного бульона
200 г. рыбного филе
1-2 лаврового листа
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
соль
перец,зелень

Пошаговый способ приготовления

Шпик нарезать мелкими кусочками,обжарить.

Лук очистить,нарезать мелкими кубиками и добавить к шпику,обжарить.

Затем залить рыбным бульоном,добавить рис ,ловровый лист,посолить,и варить до готовности.

Рыбное филе нарезать брусочками.

В миске смешать яйцо и сметану,посолить.поперчить,тщательно перемешать.

Кусочки рыбы обвалять в смеси и обжарить на сковороде до готовности.

Обжариную рыбу опустить в готовый суп и прокипятить пару минут.При подаче посыпать зеленью.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6711

Понравилось: 36

Автор: малурияна1978

Создан: 13 марта 2009, 00:54

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда Рыбный суп

Дополнительная информация

*Суп можно варить и на воде. *филе перед жариньем не рекомендуется оттаивать - оно будет сочнее и вкуснее. *Речная рыба не будет отдавать тиной,если её за 1 час до варки подержать в воде,подкислённой уксусом (2 ст.л на 1 л. воды). *Если в воду,в которой варится рыба,влить свежего молока, исчезнет рыбный запох,а рыба станет мягче и вкуснее.

Комментарии

13 марта 2009, 00:59

люблю рыбку 555

13 марта 2009, 01:06

Интересный супчик и полезные советы) 5

13 марта 2009, 01:09

Действительно интересный, попробую. А за советы отдельное СПАСИБО 55555555555555555555555555555

13 марта 2009, 01:20

вкусно 555!

13 марта 2009, 01:26

Хорош супец! 5555555555555

13 марта 2009, 01:41

Вкусно! 5+++++++++!

13 марта 2009, 01:41

рыбные супчики - вещь!!!! 555!!!

13 марта 2009, 01:52

Вкусный супчик, советы хорошие!

13 марта 2009, 02:05

Давно я рыбного супчика не варила. 5+

13 марта 2009, 02:07

Славный суп!!! 555

13 марта 2009, 02:27

суп из таких продуктов обязан быть вкусным. Вам - плюс пять.

13 марта 2009, 02:28

мне понравилось ,что бульон прозрачный.

13 марта 2009, 02:43

ароматный супчик! +5

13 марта 2009, 10:42

отлично...с копченым ароматом!

13 марта 2009, 14:08

замечательный супчик бум пробовать

13 марта 2009, 16:57

как интересно! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 454