Салат "изысканный"

Ингредиенты

1 спелая(но не мягкая) груша
1 грейпфрут
1/2 сладкого зеленого перца
зелень петрушки
горсть миндальных орехов

2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. яблочного уксуса
щепотка черного перца
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Грейпфрут почистить,разобрать на дольки,удалить пленки,семечки и нарезать тоненькими треугольниками.

Грушу почистить,разрезать на 8 частей,удалить сердцевину и порезать как грейпфрут.

Перец порезать на 4 части,удалить семена,белые пленки и тоненько порезать.

Миндалные орешки измельчить в крупную крошку.(Я использую для этого пакет и отбивной молоток)

Теперь готовим соус.Зелень петрушки мелко порезать.В оливковое масло добавить яблочный уксус,слегка солим,перчим и тщательно размешиваем(вместе с петрушкой) до однородного состояния.

Очень аккуратно перемешиваем приготовленные ингредиенты,поливаем получившимся соусом, посыпаем измельченным миндалем и петрушкой.

Наслождаемся свежестью и великолепными вкусовыми оттенками!!!