Простой, но изысканный салат из адыгейского сыра

Ингредиенты

  • китайская капуста 3-4 листа
  • огурец 1 небольшой
  • перец сладкий 1 небольшой
  • оливки 1/2 банки
  • адыгейский сыр 150 гр.
  • оливковое масло
  • дижонская горчица 1 ч.л.
  • светлый бальзамический уксус 2 ч.л.
  • мед 1 ч.л.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • базилик 1 ч.л. (у меня был сухой)
  • прованские травы 1 ч.л.
  • грецкие орехи (совсем чуть-чуть).

Пошаговый рецепт приготовления

Всё было по житейному (как у "Иван Васильевича..": "Житиее моее..."), думаю, что, как и у многих. Захотелось салатика, открыла холодильник, проанализировала ситуацию, вспомнила рецепт с сайта и через 15 минут наслаждалась своим творением.

А рецепт до "безобразия" простой:

Адыгейский сыр порезать кусочками (не сильно мелко), обжарить на разогретом оливковом масле 1-2 минуты с двух сторон (если долго жарить сыр станет резиновым). Отложить сыр на тарелку. В масле, на отключенной конфорке, прогреть сухие травы.

Капусту, огурец и перчик порезать соразмерно кусочкам сыра. Оливки - просто на три части.

Сделать заправку. Масло оливковое, горчицу, мед, уксус, лимонный сок хорошо перемешать, добавить грецкие орешки (в крошке). Заправить салат.

И наслаждаться. Очень просто, но душе радостно.

Пошаговые фото рецепта

Простой, но изысканный салат из адыгейского сыра: фото шаг 1Простой, но изысканный салат из адыгейского сыра: фото шаг 2

Дополнительная информация

Правда оливок мне досталось мало, так как доча их выклянчила. У меня есть подозрение, что в одной из прошлых жизней, дача жила в Греции. Ну скажите, как еще можно объяснить любовь годовалого ребенка к оливкам и маслинам!? А в основном её рацион каши, пюрешки и мамино молоко.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
23.02.2009 21:13
Ответить
как интересно!5!
mari2020
23.02.2009 21:15
Ответить
отличный полезный салат!!!!5!!!
Inna_2107
23.02.2009 21:31
Ответить
вкусный салатик 555
рафаэлла
23.02.2009 21:38
Ответить
Люблю адыгейский сыр! Спасибо за рецепт!
bratyury
23.02.2009 21:42
Ответить
Салат впечатляет, даже сытого человека впечатлил.
lorxen1
23.02.2009 22:16
Ответить
отличный салатик--5+
elitna
23.02.2009 22:19
Ответить
вкусно! изыскано ;) 5
svetik_semizvetik
23.02.2009 22:30
Ответить
Без сомнения вкусно - 5!
siyanie
23.02.2009 22:33
Ответить
Замечательно! 5!
милочка 2703
23.02.2009 22:49
Ответить
ВКУСНО!5+
swallow50
23.02.2009 23:43
Ответить
Браво!!!!!!55555555555555
vicus
24.02.2009 02:02
Ответить
Вкусный салатик! Моя доця (теперь 178 высота), в возврасте Твоей доченьки непонятную любовь имела к луку, ела как яблоко и глазом не моргнула! Детки ЗНАЮТ, чем нуждается ихний организм :) 555
bart
24.02.2009 02:09
Ответить
такой вкусненький салатик! 5+
cpz_new
24.02.2009 09:42
Ответить
Спасибо Всем ОГРОМНОЕ!!! Всегда очень рада гостям!!!
vega
24.02.2009 12:57
Ответить
Да, душа такому салату бы точно порадовалась:)
natapit
26.02.2009 02:31
Ответить
чуть не пропустила!555!
a_l
29.03.2009 23:30
Ответить
Забрала! Молодец! 5!
leanela
11.04.2009 02:45
Ответить
cpz_new, да, я вижу - наши вкусы похожи!)))))))))))))) +5!
lelya24
27.05.2010 12:34
Ответить
вкусно!люблю адыгейский сыр*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели