Простой, но изысканный салат из адыгейского сыра

Фото к рецепту: Простой, но изысканный салат из адыгейского сыра
Домашняя15 мин.2Не определен
220801958

Ингредиенты

  • китайская капуста 3-4 листа
  • огурец 1 небольшой
  • перец сладкий 1 небольшой
  • оливки 1/2 банки
  • адыгейский сыр 150 гр.
  • оливковое масло
  • дижонская горчица 1 ч.л.
  • светлый бальзамический уксус 2 ч.л.
  • мед 1 ч.л.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • базилик 1 ч.л. (у меня был сухой)
  • прованские травы 1 ч.л.
  • грецкие орехи (совсем чуть-чуть).

Пошаговый рецепт приготовления

Всё было по житейному (как у "Иван Васильевича..": "Житиее моее..."), думаю, что, как и у многих. Захотелось салатика, открыла холодильник, проанализировала ситуацию, вспомнила рецепт с сайта и через 15 минут наслаждалась своим творением.

А рецепт до "безобразия" простой:

Адыгейский сыр порезать кусочками (не сильно мелко), обжарить на разогретом оливковом масле 1-2 минуты с двух сторон (если долго жарить сыр станет резиновым). Отложить сыр на тарелку. В масле, на отключенной конфорке, прогреть сухие травы.

Капусту, огурец и перчик порезать соразмерно кусочкам сыра. Оливки - просто на три части.

Сделать заправку. Масло оливковое, горчицу, мед, уксус, лимонный сок хорошо перемешать, добавить грецкие орешки (в крошке). Заправить салат.

И наслаждаться. Очень просто, но душе радостно.

Пошаговые фото рецепта

Простой, но изысканный салат из адыгейского сыра: фото шаг 1
Простой, но изысканный салат из адыгейского сыра: фото шаг 2

Дополнительная информация

Правда оливок мне досталось мало, так как доча их выклянчила. У меня есть подозрение, что в одной из прошлых жизней, дача жила в Греции. Ну скажите, как еще можно объяснить любовь годовалого ребенка к оливкам и маслинам!? А в основном её рацион каши, пюрешки и мамино молоко.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

sweta1
23.02.2009 21:13

как интересно!5!

mari2020
23.02.2009 21:15

отличный полезный салат!!!!5!!!

Inna_2107

вкусный салатик 555

рафаэлла

Люблю адыгейский сыр! Спасибо за рецепт!

bratyury
23.02.2009 21:42

Салат впечатляет, даже сытого человека впечатлил.

lorxen1
23.02.2009 22:16

отличный салатик--5+

elitna
23.02.2009 22:19

вкусно! изыскано ;) 5

svetik_semizvetik

Без сомнения вкусно - 5!

siyanie
23.02.2009 22:33

Замечательно! 5!

милочка 2703

ВКУСНО!5+

swallow50

Браво!!!!!!55555555555555

vicus
24.02.2009 02:02

Вкусный салатик! Моя доця (теперь 178 высота), в возврасте Твоей доченьки непонятную любовь имела к луку, ела как яблоко и глазом не моргнула! Детки ЗНАЮТ, чем нуждается ихний организм :) 555

bart
24.02.2009 02:09

такой вкусненький салатик! 5+

cpz_new
24.02.2009 09:42

Спасибо Всем ОГРОМНОЕ!!! Всегда очень рада гостям!!!

vega
24.02.2009 12:57

Да, душа такому салату бы точно порадовалась:)

natapit
26.02.2009 02:31

чуть не пропустила!555!

a_l
29.03.2009 23:30

Забрала! Молодец! 5!

leanela
11.04.2009 02:45

cpz_new, да, я вижу - наши вкусы похожи!)))))))))))))) +5!

lelya24
27.05.2010 12:34

вкусно!люблю адыгейский сыр*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты