Вход | Регистрация
Свекла фаршированная по рецепту kisochka
Попробуйте свеклу фаршированную красной свеклой и рассыпчатым рисом, с добавлением сладкого яблока, лимона, меда и оливкового масла. Вкусно и полезно!
Ингредиенты
- свекла красная -3 шт
- рис сваренный рассыпчатый - 3 ст.л.
- яблоко сладкое -1/2 шт
- лимон
- мед
- оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу надо либо сварить,либо испечь.Я запекаю в фольге при 200 гр. 40 мин. Затем ее надо слегка остудить,почистить и вырезать серединку.Я для этого использовала нож и чайную ложку.И затем свеклу смазываем оливковым маслом.
Отдельно готовим начинку. Половинку яблока очистить от шкурки,натереть на средней терке и полить соком лимона(по вашему вкусу). К яблокам добавить рис(он должен быть соленым) и перемешать.
В приготовленную свеклу кладем начинку и сверху поливаем медом(1 ч.л. на 1 свеклу).
Ставим в разогретую духовку (200 гр) на 10 мин.
Достаем,украшаем петрушкой и посыпаем грецкими орехами!
Ароматное блюдо готово!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Наступила весна! Скоро Женский праздник! Так хочется побалывать себя вкусненьким и полезненьким! Милые женщины,поздравляю всех с праздником Весны! Любите себя и своих близких!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
- Свекла красная (3 шт)
- Средний вес одной свеклы: примерно 150 г
- Общий вес: 3 x 150 г = 450 г
Питательная ценность на 100 г:
- Калории: 43 кКал
- Белки: 1.6 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 9.6 г
Итого:
- Калории: 450 г x 43 / 100 ≈ 194 кКал
- Белки: 450 г x 1.6 / 100 ≈ 7.2 г
- Жиры: 450 г x 0.2 / 100 ≈ 0.9 г
- Углеводы: 450 г x 9.6 / 100 ≈ 43.2 г
- Вареный рис (3 ст.л.)
- Одна столовая ложка вареного риса (~15 г)
- Общий вес: 3 x 15 г = 45 г
Питательная ценность на 100 г:
- Калории: 130 кКал
- Белки: 2.4 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 28.1 г
Итого:
- Калории: 45 г x 130 / 100 ≈ 58.5 кКал
- Белки: 45 г x 2.4 / 100 ≈ 1.08 г
- Жиры: 45 г x 0.2 / 100 ≈ 0.09 г
- Углеводы: 45 г x 28.1 / 100 ≈ 12.65 г
- Яблоко сладкое (1/2 шт)
- Средний вес половинки яблока: около 75 г
Питательная ценность на 100 г:
- Калории: 52 кКал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 14 г
Итого:
- Калории: 75 г x 52 / 100 ≈ 39 кКал
- Белки: 75 г x 0.3 / 100 ≈ 0.23 г
- Жиры: 75 г x 0.2 / 100 ≈ 0.15 г
- Углеводы: 75 г x 14 / 100 ≈ 10.5 г
- Лимон (примерно один лимон)
- Средний вес лимона: около 80 г
Питательная ценность на 100 г:
- Калории: 29 кКал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 9.3 г
Итого:
- Калории: 80 г x 29 / 100 ≈ 23 кКал
- Белки: 80 г x 1.1 / 100 ≈ 0.88 г
- Жиры: 80 г x 0.3 / 100 ≈ 0.24 г
- Углеводы: 80 г x 9.3 / 100 ≈ 7.44 г
- Мед (одна чайная ложка)
- Объем: примерно 7 г
Питательная ценность на 100 г:
- Калории: 304 кКал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 82.4 г
Итого:
- Калории: 7 g x 304 / 100 ≈ 21.3 кКал
- Белки: 7 g x 0.3 / 100 ≈ 0.02 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 g x 82.4 / 100 ≈ 5.77 г
- Оливковое масло (1 ст.л.)
- Объем: около 15 г
Питательная ценность на 100 г:
- Калории: 884 кКал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Итого:
- Калории: 15 г x 884 / 100 ≈ 132.6 кКал
- Белки: 0 г
- Жиры: 15 г (около 15 г жира)
- Углеводы: 0 г
Общие итоги
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калорийность | ≈ 194 + 58.5 + 39 + 23 + 21.3 + 132.6 ≈ 368.4 кКал |
| Белки | ≈ 7.2 + 1.08 + 0.23 + 0.88 + 0.02 + 0 ≈ 9.4 г |
| Жиры | ≈ 0.9 + 0.09 + 0.15 + 0.24 + 0 + 15 ≈ 16.62 г |
| Углеводы | ≈ 43.2 + 12.65 + 10.5 + 7.44 + 5.77 + 0 ≈ 79.56 г |
Если есть уточнения или нужен более точный расчет по массе конкретных продуктов, скажите, я скорректирую.
