Свекла фаршированная

Свеклу надо либо сварить,либо испечь.Я запекаю в фольге при 200 гр. 40 мин. Затем ее надо слегка остудить,почистить и вырезать серединку.Я для этого использовала нож и чайную ложку.И затем свеклу смазываем оливковым маслом.

Отдельно готовим начинку. Половинку яблока очистить от шкурки,натереть на средней терке и полить соком лимона(по вашему вкусу). К яблокам добавить рис(он должен быть соленым) и перемешать.

В приготовленную свеклу кладем начинку и сверху поливаем медом(1 ч.л. на 1 свеклу).

Ставим в разогретую духовку (200 гр) на 10 мин.

Достаем,украшаем петрушкой и посыпаем грецкими орехами!

Ароматное блюдо готово!