Свекла фаршированная кускусом мясом и кедровыми орехами
Приготовьте свеклу, фаршированную кускусом, говяжьим фаршем и кедровыми орехами. Идеальная начинка с куркумой и чесноком для изысканного блюда!
Продукты
- начинка
- 100 г кускуса инстант
- 100 г говяжьего фарша
- 1 ложка порошка куриного супа (не бульон!)
- 1 ч.л. куркумы
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 2 зубка чеснока
- кедровые орешки
- 1 маленькая луковица
- соль
- перец
- 4 свеклы
Пошаговый способ приготовления
Свеклу сварить, вытащить середину.
Кускус залить половиной стакана (или чуть больше) кипятка, добавить масло, порошок, куркуму, чеснок, поперчить, посолить. Осторожнее с солью, т.к. порошок уже соленый.
Закрыть крышкой и оставить набухать.
Если кускус не инстант, то придется его проварить, добавив порошок и воду, а потом уже масло.
Лук мелко нарезать и обжарить. Добавить фарш и обжарить до готовности. Добавить кедровые орехи.
Готовый фарш смешать с готовым кускусом.
В принципе, его уже можно есть - очень вкусно. Но в журнале фаршировали свеклу и я решила довести дело до конца.
Фаршировать, я думаю, можно и другие овощи, главное, чтобы они были уже готовы, не сырые.
Итак, свеклу я нафаршировала, поставила в духовку на 5 минут. И все, можно есть.
Не по-мароккански, но я подала со сметаной. Самое оно!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Марокканская
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6224
Понравилось: 30
Автор: irisli
Создан: 16 августа 2009, 17:56
Комментарии
16 августа 2009, 17:58
16 августа 2009, 18:11
16 августа 2009, 18:16
16 августа 2009, 18:18
16 августа 2009, 18:21
16 августа 2009, 18:25
16 августа 2009, 18:43
16 августа 2009, 18:49
16 августа 2009, 19:24
16 августа 2009, 19:36
16 августа 2009, 20:04
16 августа 2009, 20:47
16 августа 2009, 21:34
16 августа 2009, 21:52
17 августа 2009, 05:55
17 августа 2009, 06:12
18 августа 2009, 01:57
21 августа 2009, 15:30
30 августа 2009, 14:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти