Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование)

Ингредиенты

  • свекла варёная - 2 шт.
  • сыр (любой мягкий, у меня гауда) - 50 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • майонез - 2 ч.л.
  • чернослив - 9 штучек
  • бальзамический соус (крем) -

Пошаговый рецепт приготовления

Тонко нарезать свеклу кружочками. Разложить на тарелку, полить бальзамическим соусом. Чернослив надрезать вдоль, если есть косточки, удалить. Приготовить начинку для чернослива: На крупной тёрке натереть 1 свеклу, сыр. Чеснок измельчить при помощи чеснокодавилки, добавить майонез и всё перемешать. Нафаршировать чернослив свекольной смесью. Разложить на тарелку со свеклой. Готово. Приятного аппетита )

Пошаговые фото рецепта

Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 1Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 2Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 3Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 4Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 5Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 6Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 7Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

OlesiaLesha
20.11.2012 22:07
Ответить
Лида делала я не один раз карпаччо из свеклы,ну вот только без чернослива,вкусно!Очень пикантно и интересный вкус@}--}--
Lisena
20.11.2012 22:09
Ответить
Спасибо. Я долго думала что... вот как-то такая картинка перед глазами у меня встала )
Lgrant (Лена)
20.11.2012 22:09
Ответить
Лид, тогда уж, была не была, раз карпаччо, надо было рискнуть из сырой свеклы сделать:)
Lisena
20.11.2012 22:11
Ответить
Да я сперва весь кг сварила, а только потом подумала ))) Карпаччо ведь и прямь из сырого мяса и всего остального (теперь уже), ну вы мен простите, я надеюсь )) просто название так больно хорошо ))
ботакоз
20.11.2012 22:09
Ответить
Очень элегантная подача! *BRAVO*
Lisena
20.11.2012 22:13
Ответить
Спасибо )
krolya
20.11.2012 22:22
Ответить
это ж терпенье скока нуно, чтобы в каждую черносливину начинку положить:) а сочетание, просто пальчики оближешь*BRAVO*
Марина
20.11.2012 22:33
Ответить
Прекрасная подача!!! Интересный вкус *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
irina_mai
20.11.2012 23:10
Ответить
Сочетание свеклы и чернослива ,а если бы ещё и кусочек орешка грецкого.....НУ,ладно,я и без орешка согласна угоститься...:[
Persona
20.11.2012 23:10
Ответить
какая красивая подача!!*BRAVO*
Angelika
21.11.2012 01:38
Ответить
Красота какая получилась , и очень вкусно, сладкая свекла с бальзамическим уксусом - наивкуснейшее сочетание , а с черносливом вообще песня ! Забрала рецептик , к новогоднему столу такую красоту сделаю ))*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Lisena
21.11.2012 01:52
Ответить
Мне вот тоже показалась, что именно с бальзамиком хорошо будет, но это не уксус, это именно соум или крем, как правильно. Он густой и слаще. У Рулетки есть как сделать, в тартаре. Я бы и без чернослива лопала, просто свекла и бальзамик ))) Муж сказал, что такое на стол праздничный нужно ставить, красиво смотрится. Так что попробуй, потом расскажешь как твоим доашним, помнравилось ли :)
Haruka
21.11.2012 06:34
Ответить
Очень нравится сочетание свекла- чернослив!!!O<img src=" />
ogiway
21.11.2012 10:44
Ответить
:)Классная закусочка получилась!*THUMBS UP*@}--}-- Лид, я бы токо вот на саму свеклинку чуток бы капнула крем- чиза, что ли...Или лепесток морковки подложить...или прозрачный ломтик сыра...Ну-для контраста- а то чернослив на свекле плохо видно...И будет просто украшение стола....:[:[:[ *BRAVO*
Lisena
21.11.2012 12:41
Ответить
Пармезан положить хотела, но жалко стало. Его съесть надо в течении 3х дней тогда, а я пока не планирую ничего с ним готовить. А так я на 100% согласна )
cpz_new
21.11.2012 10:56
Ответить
Такие блюда я обычно хомячу одна и под одеялом!!! И ни дай бог кому-то посягнуть на мою тарелочку !!! За сегодня второй рецепт для моего новогоднего стола *BRAVO*
andreytsibulski
21.11.2012 11:54
Ответить
*THUMBS UP*Класс!
Lisena
21.11.2012 17:03
Ответить
Спасибо )
Ирина 211978
21.11.2012 16:15
Ответить
Красиво!
Lisena
21.11.2012 17:03
Ответить
Мерси )
irina_mai
21.11.2012 17:41
Ответить
Лида,а ты чернослив в шоколаде приготовь,с орешком внутри.Тоже вкуснятина к чаю.*KISSED*
Lisena
21.11.2012 22:00
Ответить
Точно, отличная идея! А то надо куда-то девать то его )
tatian-1956
21.11.2012 18:05
Ответить
Очень красивые фото! Вкуснейшая закуска!!!
Lisena
21.11.2012 22:01
Ответить
Спасибо, приятно слышать )
Ответить
Очень нравится,очень!!!!Забираю,я свекольная душа!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Lisena
21.11.2012 22:02
Ответить
Правда? Мне вдвойне приятно, что пришлось по вкусу, да ещё и приготовишь может когда ;)
chef cook
22.11.2012 13:21
Ответить
Здорово!@}--}--
манюша
23.11.2012 08:29
Ответить
Классно!
sonrazuma
23.11.2012 22:46
Ответить
Чудесно! Забрала на рождественский стол. Спасибо! @}--}--
katty_r
24.11.2012 11:04
Ответить
Интересно!!! Яркая закусочка!!!*BRAVO*
chef
27.11.2012 00:56
Ответить
Хорошее сочетание @}--}--
Lisena
27.11.2012 02:41
Ответить
*DANCE* спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели