Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование)

Фото к рецепту: Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование)
Домашняя20 мин.3Простой
108723222

Ингредиенты

  • свекла варёная - 2 шт.
  • сыр (любой мягкий, у меня гауда) - 50 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • майонез - 2 ч.л.
  • чернослив - 9 штучек
  • бальзамический соус (крем) -

Пошаговый рецепт приготовления

Тонко нарезать свеклу кружочками. Разложить на тарелку, полить бальзамическим соусом. Чернослив надрезать вдоль, если есть косточки, удалить. Приготовить начинку для чернослива: На крупной тёрке натереть 1 свеклу, сыр. Чеснок измельчить при помощи чеснокодавилки, добавить майонез и всё перемешать. Нафаршировать чернослив свекольной смесью. Разложить на тарелку со свеклой. Готово. Приятного аппетита )

Пошаговые фото рецепта

Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 1
Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 2
Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 3
Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 4
Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 5
Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 6
Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 7
Карпаччо из свеклы сервированное лодочками из фаршированного чернослива (игра-соревнование): фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
OlesiaLesha

Лида делала я не один раз карпаччо из свеклы,ну вот только без чернослива,вкусно!Очень пикантно и интересный вкус@}--}--

Lisena
20.11.2012 22:09

Спасибо. Я долго думала что... вот как-то такая картинка перед глазами у меня встала )

Lgrant (Лена)

Лид, тогда уж, была не была, раз карпаччо, надо было рискнуть из сырой свеклы сделать:)

Lisena
20.11.2012 22:11

Да я сперва весь кг сварила, а только потом подумала ))) Карпаччо ведь и прямь из сырого мяса и всего остального (теперь уже), ну вы мен простите, я надеюсь )) просто название так больно хорошо ))

ботакоз

Очень элегантная подача! *BRAVO*

Lisena
20.11.2012 22:13

Спасибо )

krolya
20.11.2012 22:22

это ж терпенье скока нуно, чтобы в каждую черносливину начинку положить:) а сочетание, просто пальчики оближешь*BRAVO*

Марина

Прекрасная подача!!! Интересный вкус *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

irina_mai

Сочетание свеклы и чернослива ,а если бы ещё и кусочек орешка грецкого.....НУ,ладно,я и без орешка согласна угоститься...:[

Persona
20.11.2012 23:10

какая красивая подача!!*BRAVO*

Angelika
21.11.2012 01:38

Красота какая получилась , и очень вкусно, сладкая свекла с бальзамическим уксусом - наивкуснейшее сочетание , а с черносливом вообще песня ! Забрала рецептик , к новогоднему столу такую красоту сделаю ))*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Lisena
21.11.2012 01:52

Мне вот тоже показалась, что именно с бальзамиком хорошо будет, но это не уксус, это именно соум или крем, как правильно. Он густой и слаще. У Рулетки есть как сделать, в тартаре. Я бы и без чернослива лопала, просто свекла и бальзамик ))) Муж сказал, что такое на стол праздничный нужно ставить, красиво смотрится. Так что попробуй, потом расскажешь как твоим доашним, помнравилось ли :)

Haruka
21.11.2012 06:34

Очень нравится сочетание свекла- чернослив!!!O<img src=" />

ogiway
21.11.2012 10:44

:)Классная закусочка получилась!*THUMBS UP*@}--}-- Лид, я бы токо вот на саму свеклинку чуток бы капнула крем- чиза, что ли...Или лепесток морковки подложить...или прозрачный ломтик сыра...Ну-для контраста- а то чернослив на свекле плохо видно...И будет просто украшение стола....:[:[:[ *BRAVO*

Lisena
21.11.2012 12:41

Пармезан положить хотела, но жалко стало. Его съесть надо в течении 3х дней тогда, а я пока не планирую ничего с ним готовить. А так я на 100% согласна )

cpz_new
21.11.2012 10:56

Такие блюда я обычно хомячу одна и под одеялом!!! И ни дай бог кому-то посягнуть на мою тарелочку !!! За сегодня второй рецепт для моего новогоднего стола *BRAVO*

andreytsibulski

*THUMBS UP*Класс!

Lisena
21.11.2012 17:03

Спасибо )

Ирина 211978

Красиво!

Lisena
21.11.2012 17:03

Мерси )

irina_mai

Лида,а ты чернослив в шоколаде приготовь,с орешком внутри.Тоже вкуснятина к чаю.*KISSED*

Lisena
21.11.2012 22:00

Точно, отличная идея! А то надо куда-то девать то его )

tatian-1956

Очень красивые фото! Вкуснейшая закуска!!!

Lisena
21.11.2012 22:01

Спасибо, приятно слышать )

принцесса специй

Очень нравится,очень!!!!Забираю,я свекольная душа!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Lisena
21.11.2012 22:02

Правда? Мне вдвойне приятно, что пришлось по вкусу, да ещё и приготовишь может когда ;)

chef cook

Здорово!@}--}--

манюша

Классно!

sonrazuma

Чудесно! Забрала на рождественский стол. Спасибо! @}--}--

katty_r
24.11.2012 11:04

Интересно!!! Яркая закусочка!!!*BRAVO*

chef
27.11.2012 00:56

Хорошее сочетание @}--}--

Lisena
27.11.2012 02:41

*DANCE* спасибо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты