Ужин для дочки

Фото к рецепту: Ужин для дочки
Домашняя30 мин.Не определен
5750827

Ингредиенты

  • маленький кочан цветной капусты
  • маленький кочан брокколи
  • две морковки
  • маленький цуккини
  • красный сладкий перец
  • 3 ст.л. сметаны
  • сухие мята, базилик, орегано
  • филе морского языка
  • соль
  • сок 1 лимона
  • 1 луковица
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • рыбный бульон - 400 мл.
  • мука - 2 ст.л.
  • сыр - 80 гр.
  • петрушка, базилик

Пошаговый рецепт приготовления

капусту разобрать на соцветия, морковь и цуккини порезать кружочками, перец - квадратами. Все, кроме перца, припускаем минут 10.

В это время поливаем рыбу лимонным соком, присыпаем солью и оставляем немного помариноваться.

Сливаем воду с овощей, перекладываем их в кастрюль с небольшим количеством оливкового масла, добавляем сметану, сухие травы и ставим на очень маленький огонь минут на 10-15, в зависимости от желаемой степени мягкости.

Рыбу запекаем в духовке минут 15

Готовим соус - обжариваем лук на оливковом масле, присыпаем мукой, непрерывно помешивая, вливаем бульон, увариваем, в конце добавляем немного лимонного сока и травы.

Выкладываем овощи, рыбу, поливаем рыбу соусом, подаем.

Дополнительная информация

Блюдо выглядит очень ярким, моя привередливая трёхлетняя дочь его очень любит
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
лиззи

А у меня домашние не едят эту рыбку... Но вам 5

gera-skarga

А у меня морской язык улетает на ура! Рецепт классный! Столько любви! Чего только не сделаешь, лишь бы дитё поело! Молодец! 5++++

liana30
22.02.2009 14:23

У меня рыбу едят всякую-я сама ее обожаю! Но ведь морской язык можно заменить любой другой рыбой, если эта не идет! 5+! Отлично!

liana30
22.02.2009 14:24

У меня рыбу едят всякую-я сама ее обожаю! Но ведь морской язык можно заменить любой другой рыбой, если эта не идет! 5+! Отлично!

liana30
22.02.2009 14:26

Ой, извините, инет глюкнул- получилось два раза. Но за такой рецепт и два раза по 5 -мало!

lorxen1
22.02.2009 14:33

а у меня ,мой сыночка,хоть как приготовь брокколи и цв.капусту,есть не будет,так что ваша доча не привереда.А вот для меня- это вкусно,вам--5+

dobry_doktor

For lorxen1. А в виде крема или мусса? У меня вот дочь крольчатину отказывалась есть, пока я не начала складывать из мяса что-то похожее на фигурки кролика. После этого я поняла, что если ребенок что-то не ест, надо изменять не ингредиенты, а внешний вид блюда

ната777

Отличное блюдо. Вкусно.5. Забираю в копилку.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты