Тарталетки с сыром.

Фото к рецепту: Тарталетки с сыром.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Мука – 200 гр.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль щепотка.
  • Для начинки:
  • Сыр – 200 гр.
  • Майонез – 200 гр.
  • Укроп- ? пуч.
  • Чеснок – 3 зуб.

Способ приготовления

Муку просеять, смешать с солью, натереть на терке охлажденное сливочное масло и порубить ножом до получения крошки. Затем добавить яйцо и вымесить эластичное тесто. Скатать тесто в шар, обернуть плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто раскатать на пленке в пласт толщенной не более 3 мм.

Разложить на тесте формочки, надавить и вырезать формочками круги подходящего диаметра.

Перевернуть формы и пальцами разровнять тесто по внутренним стенкам. Наколоть тесто вилкой. Установить формочки с тестом одна в другую 3- 4 шт. и выпекать при 180 С примерно 10 минут.

Для начинки укроп мелко нарезать и чеснок, смешать с майонезом.

Достать формочки из духовки, разложить в каждую по 3 кубика сыра.

Выпекать в духовке при 180 С примерно 10 – 15 минут, пока начинка не станет золотистого цвета и не загустеет. Дать остыть тартинками на решетке и намазать начинкой. Разложить на блюдо и украсить дольками помидорами, зеленью.


5.04.5075173815233831.016
света

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 16

Сложность: Не определен

Варианты: Тарталетки с сыром.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

kinoshka
kinoshka
31.07.2007 23:53

А насчет помидорок сверху..оригинальненько..

femmefatale

Оч прикольно )

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт