Морской язык с соусом и креветками
Попробуйте ароматное филе морского языка с соусом и большими креветками. Легкий рецепт с зелёным перцем и специями для изысканного ужина!
Продукты
- 2 филе морского языка
- 6 больших креветок (замороженных или свежих)
- 1 средняя луковица
- 1 зелёный перец
- 1 стол.лож.муки
- 50 мл.белого сухого вина
- 50 мл воды (рыбн.бульона)
- соль,чёрн.перец,красный молотый перец (острый),петрушка,чеснок,оливк. масло,лимон.
Пошаговый способ приготовления
филе рыбы разрезать пополам (или на 3 куска),креветки помыть и обсушить .
в глубокой сковороде на оливковом масле обжарьте мелко по резаный лук и перец
добавьте вино и дайте покипеть в течении 3-4 мин.
затем добавить муку ,постепенно и тщательно помешивая
посолить,добавить чеснок и воду(бульон),дать вскипеть и оставить на 1 мин.
сверху выложить филе и креветки ,должны слегка покрываться соусом.
убавить огонь до миним.и оставить на 8-10 мин. (по необходимости перевернуть феле и креветки )
выключить ,поперчить красным и чёрн. перцем,посыпать мелко на резаной петрушкой и дать постоять ещё 4-5 мин. под крышкой.
при подаче сбрызнуть соком лимона .
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
54 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 января 2009, 19:53
26 января 2009, 19:55
26 января 2009, 20:04
26 января 2009, 20:05
26 января 2009, 20:09
26 января 2009, 20:11
26 января 2009, 20:13
26 января 2009, 20:14
26 января 2009, 20:16
26 января 2009, 20:34
26 января 2009, 20:53
26 января 2009, 21:22
26 января 2009, 22:49
27 января 2009, 00:25
27 января 2009, 00:38
27 января 2009, 00:46
27 января 2009, 01:24
27 января 2009, 01:46
27 января 2009, 07:27
27 января 2009, 14:47
27 января 2009, 16:02
27 января 2009, 20:18
19 февраля 2009, 01:28
28 февраля 2009, 23:37
07 апреля 2009, 18:01
17 августа 2009, 19:13
22 апреля 2010, 20:36
02 апреля 2011, 21:12
15 сентября 2011, 09:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти