Слойки с творогом по рецепту olifka

Конечно! Вот расчет калорийности и макронутриентов (КБЖУ) для указанной начинки и теста:

1. Готовое слоеное тесто (1 упаковка):
Средний вес: около 250 г
Калорийность (на 100 г): примерно 250 ккал
Итого на 1 упаковку:
250 г × 2.5 ккал/г = 625 ккал
Белки: 6 г/100 г → 15 г
Жиры: 20 г/100 г → 50 г
Углеводы: 45 г/100 г → 112 г

2. Начинка:

• 400 г творога (жирность примерно 5-9%):
  Калории: около 138 ккал/100 г
  ИТОГО: 400 г × 1.38 ккал/г = 552 ккал
  Белки: 16 г/100 г → 64 г
  Жиры: 5 г/100 г → 20 г
  Углеводы: 3 г/100 г → 12 г

• 1 яйцо (среднее, около 50 г):
  Калории: примерно 70 ккал
  Белки: 6 г
  Жиры: 5 г
  Углеводы: 1 г

• Сахар (3-4 ст.л.):
  1 ст.л. сахара — примерно 12 г
  3-4 ст.л. — 36-48 г
  Для расчета возьмем среднее: 42 г
  Калории: 42 г × 4 ккал/г = 168 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 42 г

• Изюм (примерно 50 г):
  Калории: примерно 299 ккал/100 г → 149.5 ккал на 50 г
  Белки: 3 г/100 г → 1.5 г
  Жиры: 0.5 г/100 г → 0.25 г
  Углеводы: 79 г/100 г → 39.5 г

• Ванильный сахар (около 10 г):
  Калории: примерно 32 ккал/10 г
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 8 г

Итоговая КБЖУ

Общая масса теста и начинки:
Тесто: 250 г
Начинка: 400 г творога + яйцо + сахар + изюм + ванильный сахар
= 400 + 50 + 42 + 50 + 10 = 552 г

Калорийность:

• Тесто: 625 ккал
  
• Творог: 552 ккал
  
• Яйцо: 70 ккал
  
• Сахар: 168 ккал
  
• Изюм: 150 ккал
  
• Ванильный сахар: 32 ккал

Всего:
625 + 552 + 70 + 168 + 150 + 32 = 1 597 ккал

Макронутриенты (КБЖУ):

Итог (на всю упаковку):

• Калории: около 1597 ккал
  
• Белки: примерно 86.5 г
  
• Жиры: примерно 75.25 г
  
• Углеводы: примерно 214.5 г
  

Если нужно, могу помочь разделить эту порцию на количество пирожков или порций!