Ингредиенты

  • бисквит:
  • 4 яйца
  • 160 гр. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 75г муки
  • 40 гр. крахмала
  • крем:
  • 200 гр. творога
  • 200 мл. натурального йогурта
  • 75г сахара
  • 20 гр. желатина
  • 250 гр. сливок
  • 1грейпфрут
  • джем (у меня черная смородина перетертая с сахаром)

Пошаговый рецепт приготовления

БИСКВИТ:

Отделить белки от желтков.

Желтки, сахар, ванилин взбить с 4 ст.л горячей воды в пышную массу.

Добавить взбитые в пену белки. Осторожно перемешать.

Муку с крахмалом соединить, потом просеять в яичную массу и перемешать.

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разравнять.

Печь 10-12 минут в нагретой до 220 гр. духовке.

Когда будет готов - сразу переверните бисквит на посыпанное сахаром полотенце.

КРЕМ:

Творог, йогурт и сахар взбить.

Добавить растворенный желатин.

Взбить сливки, добавить в творожную массу, перемешать. Поставить в холодильник, пока не начнет застывать.

В форму выложить часть бисквита так, чтобы были закрыты дно и бока.

Смазать поверхности джемом.

Положить часть 1/3 крема, в середину очищенные кусочки грейпфрута, и опять 1/3 крема.

Накрыть оставшейся частью бисквита, завернуть в пищевую пленку и в холодильник на 2 часа.

Перевернуть готовый торт на блюдо, смазать со всех сторон оставшимся кремом и украсить джемом и кусочками грейпфрута.

Пошаговые фото рецепта

Торт-домик: фото шаг 1Торт-домик: фото шаг 2Торт-домик: фото шаг 3Торт-домик: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gingerk@te
23.01.2009 23:18
Ответить
555!!
flower84
23.01.2009 23:22
Ответить
5+ вкусно!
kotkot
23.01.2009 23:22
Ответить
Очень хороший домик.5.
eliada
23.01.2009 23:23
Ответить
Красивоооо!!!555!!!
Nathalya
23.01.2009 23:32
Ответить
суперКРАСИВО!
сальцо
23.01.2009 23:38
Ответить
В последнее время все подобными блюдами интересуюсь, забираю себе.5
люба-пытка
23.01.2009 23:41
Ответить
Молодец вкусно.
julik1987
23.01.2009 23:45
Ответить
Вкусно 555 !!!
maj4ik
23.01.2009 23:52
Ответить
вкусный тортик! 5
алёнушка777
24.01.2009 00:02
Ответить
Сказочный домик , и фото и описание безупречны и радостно от таких рецептов 555
варуник
24.01.2009 00:03
Ответить
Вкусно и красиво!
favila
24.01.2009 00:09
Ответить
Вкуснятина!5+
sister_chaos
24.01.2009 00:31
Ответить
super!5
cpz_new
24.01.2009 00:53
Ответить
Приглашайте всех домой на такой чудный "домик". Прийдем с большим удовольствием. 555555555555555555
иринка
24.01.2009 00:54
Ответить
Очень красиво и аппетитно!
tatulig
24.01.2009 01:05
Ответить
Красавиц! 5!
oksana malzew
24.01.2009 04:26
Ответить
5+!!!
сальцо
24.01.2009 12:01
Ответить
Забрала в кулинарную книгу себе, вам спасибо,5.
Ответить
ПРЕКРАСНО!
irusya.by
05.08.2009 20:49
Ответить
заберу к себе в копилку, надеюсь, не рухнет у меня от старости)))))) а успею построить)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели