Торт без выпечки домик из печенья и творога

Пошаговый способ приготовления

Сначала подготовьте основу будущего тортика.

Возьмите песочное печенье, положите его в блендер и измельчите до состояния крошки.

Затем растопите масло и смешайте его с измельченным печеньем до однородности.

Форму диаметром около 20 см застелите пергаментом или пленкой и выложите массу из печенья ровным слоем, утрамбуйте ее руками.

Поставьте форму в холодильник примерно на полчаса, пока будете готовить крем.

Пока основа охлаждается, займитесь приготовлением крема.

Растворите желатин в теплом молоке согласно инструкции на упаковке, дайте ему набухнуть.

Взбейте жирные сливки с медом до густоты и пышности.

Отдельно взбейте творог с сахаром и ванильным сахаром до гладкости массы.

После этого аккуратно введите к творогу взбитые сливки и хорошо перемешайте.

Добавьте размягченный желатин и снова тщательно перемешайте смесь ложкой, стараясь сохранить воздушность крема.

Достаньте заготовленную основу из холодильника и щедро смажьте поверхность творожным кремом, распределив его равномерно по всей поверхности.

Поверх нанесенного слоя добавьте слой нарезанных фруктов (например, клубники, киви).

По краям можно посыпать орехи и добавить немного изюма.

Украсьте верх торта фруктами, кокосовой стружкой или тертым шоколадом.

Можно дополнительно полить сверху тонким слоем топленого шоколада, так десерт приобретет красивую глянцевость.

Накройте торт крышкой формы или плотно оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 3 часа, лучше всего оставить на ночь.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.