Ингредиенты

  • курица - 2.5 кг.
  • = = = = = = = = =
  • маринад:
  • сметана - 150 гр.
  • соль
  • горчица готовая - 1 ст.л.
  • соль -1,5 ст.л.
  • приправа "маринад к мясу и курице"
  • = = = = = = = = =
  • чеснок - 1 головка
  • яблоко антоновское - 1 шт.
  • жирная ветчина - 2 ломтика

Пошаговый рецепт приготовления

Удалить из курицы внутренний жир.

Курицу хорошенько обмазать сметаной, смешанной с солью, горчицей, приправой. Состав приправы: паприка, карри, перец черный, майоран, базилик, чеснок, лук, орегано, томаты, розмарин, лимонная кислота. Поместить в холодильник на 5-8 часов.

Внутрь курицы положить, целые дольки чеснока, яблоко нарезанное на ломтики (с кожурой), ветчину нарезанную мелкими кубиками, зашить, нанизать на вертел.

Разогреть духовку до 180*, налить в поддон стакан воды, запекать курицу полтора часа. В процессе запекания поливать курочку образовавшимся в поддоне соком.

Пошаговые фото рецепта

Курица на вертеле: фото шаг 1Курица на вертеле: фото шаг 2Курица на вертеле: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

123 nadin
07.01.2009 23:50
Ответить
за такое только 55555555555555555555555555
maj4ik
07.01.2009 23:50
Ответить
как же это вкусно!!! 555
ЯВенера
07.01.2009 23:52
Ответить
вкусно! это точно!!! 555!!!
shushundra
07.01.2009 23:52
Ответить
Красота!
sigma002
07.01.2009 23:58
Ответить
Такую курочку,да на природе, на травке...555555555
люба-пытка
07.01.2009 23:59
Ответить
КЛАССССССССС.5+
еленас
08.01.2009 00:05
Ответить
хорошенькая курочка!5
лаурчик
08.01.2009 00:45
Ответить
Ах как аппетитно ! 5 +
sister_chaos
08.01.2009 01:06
Ответить
super! 555
mellorn
08.01.2009 01:43
Ответить
Красотка!!! 5+
ozzi
08.01.2009 13:41
Ответить
вкуснятина! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели