Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт машина по рецепту lushka-dushka

Торт "машина": бисквит с яйцом и сахаром, крем из сгущенки и сливочного масла, украшенный мастикой и орехами. Идеален на праздник! Рецепт внутри!

Продукты

для бисквита
яйцо - 4 шт
сахарный песок - 1 стак.
мука - 1 стак.
разрыхлитель- 1 ст.л.
растительное масло- 3 ст.л.
кипяток - 3 ст.л.
для крема
масло сливочное - 200 г
сгущеное молоко вареное - 1 бан.
орехи грецкие - 150 г
на украшения
мастика - 500 г
пищевая краска - 0.10 ч.л.
для сиропа
сахарный песок - 100 г
вода - 100 г
обмазка под мастику
шоколад - 150 г
сливочное масло - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Миксером растереть яйца с сах.песком добела, смешать муку с разрыхлителем,добавить к яйцам

В конце вмешать масло с кипятком,и аккуратно перемешать ложкой.

Выпекать тесто в смазанной маслом и присыпанной мукой форме,в предварительно разогретой духовке при t=180С мин 20-25. Остудить корж

Крем.взбить масло,после постепенно добавляем варенную сгушенку. Отдельно варим сироп для пропитки коржа.В сироп доьбавила кофейный ароматизатор.

Корж разрезать на 2 части,пропитать сиропом,намазать крем,обсыпать орехами(молотые),сверху корж,сироп,крем.Кладем на ночь в холодильник на пропитку. Крем оставляем нам еще понадобиться

После того как торт хорошо застыл,приступаем в моменту придаем форму машины.Для этого срезаем у торта по бокам с двух строн 2 полукруга и ставим их на верх торта между собой прослоив кремом- это будет кабина

Берем острый нож и начинаем срезать "лишнее" и из обрезков вылеплять буфер,в зависимости какую модель машины будете делать.Намечаем места для колес,срезаем вглубь под колесами корж с помощью ножа,ложки на 1-1,5 см.Где надо обмажьте кремом,и смнова холодильник на 2-3 часа.

Пока застывает готовим обмазку под мастику,шоколад растопить в миске и размешать со сливочным маслом взбить.Достаем "машинку" и обмазать с помощью кисточки.Пока машина обсыхает

Делаем колеса,делала из мастики смешивала с какао порошком. Можно делать из зефира,печенья.По бокам с помощью вилки сделать фигурные колеса.положить на удобное место чтобы подсыхали

Диски -также из мастики,с помощью трафарета вырезала для дисков и вложила(по краям кисточкой водой)Все оставляем колеса сохнут сутки

Раскатываем мастику в широкий круг и накрываем машину,руками приглаживаем,придаем форму машинки.

И начинаем добавлять остальные детали.

В конце с помощью кисточки,насыпаем краску в чашечку и водку,смешиваем и раскрашиваем машину. Если у кого есть гелевый краситель и кандурин,то облечаем работу,тем,что несколько капель добавляется в мастику(марципан) хорошо смешиваете,и уже с готовым цветом покрываете машину.Кандурин придает блеск изделиям.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11003

Понравилось: 71

Автор: lushka-dushka

Создан: 04 января 2009, 22:15

Каталоги: Десерты Другие десерты

Я даже не представляю как это кушать, но зато могу представить восторг Вашего внука по поводу подарка от бабушки! Вот почему внуков любят больше, а внуки любят бабушек!!! Все 100 баллов! Вы умничка!

panama

24 января 2009, 03:02

Ого, лимузинчик!!!! Лейлочка, я в ВОСТОРГЕЕЕ 5+!

iriska-ar

18 апреля 2009, 01:13

ОТЛИЧНО! 5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 482