Вход | Регистрация
Сочные рыбные котлеты
Сочные рыбные котлеты из минтая и хека с лимонным соком, луком и специями. Легкий рецепт с булкой, яйцом и растительным маслом для вкусного ужина!
Ингредиенты
- минтай св/м - 500 г
- хек св/м - 500 г
- маргарин - 100 г
- сок лимона
- растительное масло
- яйцо - 2 шт.
- булка - 5 кусочков
- лук - 2 шт.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Тушки рыбы выпотрашиваем, обрезаем плавники, извлекаем хребет, мелкие косточки можно оставить.
Порезанную кусками рыбу прокручиваем в мясорубке, добавляя лук и вымоченную и отжатую булку. Получившийся фарш прокручиваем ещё раз.
Затем в дважды прокрученный фарш добавляем 2 яйца, трем на мелкой терке предварительно замороженный маргарин, выдавливаем сок половинки лимона и соль и перец добавляем по вкусу.
Из тщательно промешанного фарша вылепливаем продолговатые котлетки и, обваляв их в панировочных сухариках или муке, обжаривыаем на растительном масле.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
мэй ли
Ответить21.10.2007 00:07
Котлеты делала только из минтая. Все семейство в восторге. Я тоже. Спасибо!!!
arrrk
Ответить01.12.2007 22:50
Неплохо... можно и запекать... тоже сочные получаются.
optimizm
Ответить26.12.2007 00:50
просто!)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюдРецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без Рецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена
