Телятина с черносливом от Фруша

Приготовьте вкусную телятину с черносливом, красным вином, грецкими орехами и чесноком. Нежное блюдо, идеально для ужина! Попробуйте уже сегодня!

Пошаговый рецепт приготовления

На 4-5 часов (можно и на ночь) заливаем крупный чернослив сухим красным вином. Расчет таков - на каждые 100 гр телятины 1-2 сливы. Вино должно только покрыть фрукты.

Грецкие орехи и чеснок пропустить через мясорубку или измельчить в блэндере.

Потом отжимаем и надрезаем сбоку. Фаршируем сливу этой смесью.

Телятину режем на одинаковые кусочки,маринуем минут 30 в соевом соусе, горчице и луке.

Обжариваем на топленом масле до румяной корочки, перекладываем в глубокую сковороду. Там же обжариваем лук .

Доливаем стакан воды и тушим на небольшом огне около часа, до мягкости мяса.

Потом добавляем чернослив, сметану и полстакана вина , тушим еще минут 20.

Подавать с гарниром ( любым).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Пошаговые фото рецепта

Телятина с черносливом: шаг 1
Телятина с черносливом: шаг 2
Телятина с черносливом: шаг 3
Телятина с черносливом: шаг 4
Телятина с черносливом: шаг 5
Телятина с черносливом: шаг 6

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

siyanie
17.12.2008 18:36
Ответить
Какая вкуснотища!!!!!! 5+++!
варуник
17.12.2008 18:45
Ответить
Очень! Заберу.А на гарнир(для меня)-рис...
katechka
17.12.2008 18:46
Ответить
Шикарно. Знаю этот вкус , у меня нечто подобное есть 5
lanarad
17.12.2008 18:50
Ответить
5. Легенда!
strelec148
17.12.2008 18:52
Ответить
Ну а что тут может быть не вкусного!!! 5
bart
17.12.2008 18:57
Ответить
Здорово! 5+
Nathalya
17.12.2008 19:02
Ответить
беспроигрышное сочетание, всегда 5!
ira9@tvnet.lv
17.12.2008 19:23
Ответить
555 ;)
миндалька
17.12.2008 19:25
Ответить
Очень вкусно ! Только 5!
lyuka61
17.12.2008 21:59
Ответить
5 Обязательно попробую! )))
oksana malzew
17.12.2008 22:04
Ответить
5+!!!
gornaya lavanda
17.12.2008 23:10
Ответить
Волшебство!!! Чернослив с орехами и чесноком - это надо пробовать! Забрала! :)
45_natka
18.12.2008 18:59
Ответить
Это блюдо - Прямо так и просится на новогодний стол! Забираю, прибираю, к празднику достаю и делаю! Спасибо!
ave-marie
12.03.2009 14:10
Ответить
Как я все это люблю!!!555 Забираю!!!
rous
21.04.2009 18:05
Ответить
супер рецепт 55555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru