Плов с телятиной и черносливом

Фото к рецепту: Плов с телятиной и черносливом
ДомашняяНе определен
51971128

Ингредиенты

  • рис(у меня пропаренный)-400 г
  • морковь-5 бол. шт.
  • лук- 5 шт.
  • чеснок-головка
  • шафран(карри)-1 ч.л.
  • чер.мол.перец-1 ч.л.
  • телятина-500 г
  • растительное масло
  • чернослив(без косточки)-200 г

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать на небольшие кусочки закинуть в казанок без масла для выпаривания лишней воды,после добавляем рас.масло и поджариваем до румяного состояния.После заливаем его кип.водой и тушим почти до готового состояния.Наш рис промываем и оставляем в воде на минут 15(для рассыпчатости).Делаем зажарку с лука(порезать кубиками) и морковки(терла на терке),добавляем карри,перец и доводим до полуготовности.В наше мясо добавляем зажарку,рис,порезанный чернослив и дольки(целенькие) чеснока,солим и в духовку до готовности.Перед подачей украсить запаренным черносливом.

Пошаговые фото рецепта

Плов с телятиной и черносливом: фото шаг 1

Дополнительная информация

Вкус получается насыщенным,с ароматом чернослива-нам очень понравилось.Некоторые добавляют барбарис,но здесь кислинку дает чернослив
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
15.04.2009 03:21

очень аппетитное блюдо!

siyanie
15.04.2009 03:31

Люблю с черносливом!!! 5+!

машенька-84-

Вкусно,а сколько чернослива?От меня 5.

natapit
15.04.2009 03:46

вкусно555!

korona28
15.04.2009 03:50

Машенька,спасибо,я не указала

кыш
15.04.2009 03:58

Замечательно! Очень люблю плов с черносливом.

зойка

очень вкусно!!!!!!!!!я только еще базилик добавляю сушенный и барбарис 55555555555

natas__ha

Умничка!!! Очень вкусно! 5+

v.koenig
16.04.2009 02:03

Плов это всегда вкусно! 555+ :)

cus-pus
16.04.2009 15:35

Очень люблю плов 555.

irina90-60-90

вкусно:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты