Лимонная паста

Фото к рецепту: Лимонная паста
Домашняя15 мин.6Не определен
37751625

Ингредиенты

  • 0,5 кг. спагетти
  • соль
  • 6 лимонов
  • 100 мл. оливкового масла
  • 50 гр. базилика
  • 150 гр. сыра "пармезан"

Пошаговый рецепт приготовления

1. натереть сыр на мелкой терке, мелко порезать базилик

2. соус:

большую часть (8/10) тертого сыра и порезанного базилика смешать с соком 6 лимонов, 100 мл оливкового масла. хорошо перемешать

3. в подсоленную кипящую воду бросить спагетти на 3 мин. не доварить. "высушить" спагетти в дуршлаке.

4. смешать горячие спагетти с 1/3 соуса

5. выложить пасту на тарелки, посыпать оставшимся сыром, цедрой лимона (по желанию), украсить листиками базилика

6. подавать с соусом.

Пошаговые фото рецепта

Лимонная паста: фото шаг 1
Лимонная паста: фото шаг 2
Лимонная паста: фото шаг 3
Лимонная паста: фото шаг 4

Дополнительная информация

я приготовила из расчета в 2 порции для любителей итальянской кухни. очень необычно, вкусно и быстро
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
maleta
15.12.2008 14:55

Класс 555

неля0503

С удачным дебютом вас!))) 5!

sigma002
15.12.2008 15:25

Главное фото можно подкорректировать. за рецепт 5555

die stimmung

большое спасибо! как фотографию подкорректировать?

rafael
15.12.2008 15:33

класс!!!!!!!!!!!!!

алёнушка777

Постепенно становлюсь любителем итальянской кухни!5

tamarik_80

Очень вкусно! 5!

siyanie
15.12.2008 16:15

Интересный рецепт! 5!

favila
15.12.2008 16:57

С дебютом!5

irina90-60-90

Успехов на сайте:)5!

fanny
15.12.2008 17:24

6 лимонов не очень кисло будет?

кыш
15.12.2008 17:47

А сколько сока получается примерно из 6-и лимонов?;)

die stimmung

совсем не кисло. вы ведь в пачку макарон используете только 1/3 соуса,т.е. 2 лимона (мл 60), сыр (забирает кислоту на себя) и масло с тем же эффектом. остальной соус по вкусу к блюду. мне очень понравилось :)

die stimmung

спасибо всем большое:)

die stimmung

шесть лимонов это где-то стакан сока

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты