Лимонная паста с ветчиной и авокадо

Фото к рецепту: Лимонная паста с ветчиной и авокадо
Домашняя40 мин.4Простой
52942639

Ингредиенты

  • 100 гр. ветчины
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 зубок чеснока
  • 400 гр. макаронных изделий (спагетти, лапша)
  • 1 ст. л растительного масла
  • 1 ст. л муки
  • 100 гр. 20%-ых сливок
  • 2-3 ст. л лимонного сока
  • 1 пучок зелёного лука
  • 250 гр. томатов черри
  • 1 авокадо
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • сахар

Пошаговые фото рецепта

Лимонная паста с ветчиной и авокадо: фото шаг 1

1. Ветчину нврежьте короткими полосками.

Лимонная паста с ветчиной и авокадо: фото шаг 2

2. Репчатый лук и чеснок очистите и нарежьте кубиками.

Лимонная паста с ветчиной и авокадо: фото шаг 3

3. На сковороде разоогрейте растительное масло и обжарьте ветчину до румяной корочки. Добавьте лук, чеснок и обжаривайте несколько минут всё вместе.

Лимонная паста с ветчиной и авокадо: фото шаг 4

4. Присыпьте мукой, слегка спассеруйте, влейте 125 мл воды и сливки, доведите помешивая до кипения и кипятите 3-4 минуты. Приправьте солью, перцем, сахаром, 1-2 ст л лимонного сока.

Лимонная паста с ветчиной и авокадо: фото шаг 5

5. Зелёный лук вымойте и отряхните от воды, мелко нарежьте.

Лимонная паста с ветчиной и авокадо: фото шаг 6

6. Вымытые томаты разрежьте на половинки. На 5 минут положите лук и томматы в соус, чтобы они прогрелись.

Лимонная паста с ветчиной и авокадо: фото шаг 7

7. Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку, мякоть отделите от кожицы и нарежьте кубиками. Сбрызните авокадо 1 ст л лимонного сока.

Лимонная паста с ветчиной и авокадо: фото шаг 8

8. Сварите спагетти (или лапшу) по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.

Лимонная паста с ветчиной и авокадо: фото шаг 9

9. Готовые спагетти смешайте с соусом и авокадо.

Лимонная паста с ветчиной и авокадо: фото шаг 10

10. Приятного аппетита!

Лимонная паста с ветчиной и авокадо: фото шаг 11

11. Угощайтесь!

Дополнительная информация

Ещё один рецепт пасты. Мальчик мой и его дядя остались очень довольны таким ужином. Я из-за больного горла довольствовалась просмотром. Надо сказать, что с тарелок их исчесзло содержимое довольно таки быстро...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

natapit
03.10.2010 05:45

вкусно.очень!Манюш.а почему лимонная?%):)

Armushik
03.10.2010 11:13

Вкусно!@}--}--

Inna_2107

Вкусная паста!

пукамун

Аппетитно!!!5!:)

манюша

Наташа, лимонный сок используется. eliza007, спасибо за варенье! Инна, Олеся, Армина, спасибо!

glaros
03.10.2010 14:00

Прочитав рецепт возник вопрос: "А почему лимонная?" Вижу не у меня одной.:) Маша, очень вкусно!*THUMBS UP* Просто, в Средиземноморье лимонный сок добавляют практически во все блюда. По-этому и удивило название. Я подумала,что ты тесто для пасты с лимоном (цедрой или соком) замесила. @}--}--

naumovec
03.10.2010 14:42

*THUMBS UP*

манюша

Лара, я просто не меняла название! У нас лимонный сок не везде добавляют....:)Татьяна, Соня, спасибо!

манюша

Спасибо! Вам тоже!:):)

манюша

*(Комментарий удален пользователем)*

sveta-koolinar

А я, прочитав название, подумала, что это что-то вроде "намазки" на хлеб! *ROFL* Вкусное блюдо! *THUMBS UP*

lianaaa
03.10.2010 21:51

Мань очень интересный и думаю так же очень вкусный рецепт моей любимой пасты*BRAVO*

lil-8888
03.10.2010 21:59

Хороший ужин!

Nathalya
03.10.2010 23:01

Здоровья!O<img src=" />

манюша

Света, не намазка!*ROFL* Лиана, действительно вкусно получается. :) Лиля, спасибо!:) Наташа, хотелось бы, но "то понос, то золотуха"

antea
03.10.2010 23:14

Очень вкусно.5!

mellorn
04.10.2010 00:42

Очень вкусный ужин!!!! Поэтому быстро и исчезло. 555

шуш
04.10.2010 03:44

Манюша, оч сытный и вкусный ужин - мои тоже токое любят :)! 5555*THUMBS UP*

манюша

Анна Юлиановна, Маша, Рина, спасибо!:)

chef
04.10.2010 05:22

Машенька, интересный состав у пасты! Выздоравливайте @}--}--

alyakeyk
04.10.2010 18:07

Вкусный соус к пасте!555555!

lillit1
04.10.2010 19:38

вкусный и ароматный ужин!*THUMBS UP*

strelec148

тоже не совсем поняла почему лимонная. *DONT_KNOW*:) просто из-за сока? но вкусно! и пасту я ободаю! и авокадо! только мне ветчину из инднйки...и порядок! ;) 5!

pinkflamingo1962

Очень интересный рецепт!А тарелочка такая красивая и аппетитная,прям так и взяла бы да монитор не позволяет!555

ambrinna
06.10.2010 00:51

*THUMBS UP*55555555555

svetkins999

Вкусненько!Мои бы тоже быстро такое умяли!55555555:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты