Компот

Соленья и маринады

Лимонная паста с ветчиной и авокадо

Name: Лимонная паста с ветчиной и авокадо
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: ветчина; репчатый лук; чеснок; макаронные изделия; растительное масло; мука; сливки; лимонный сок; зелёный лук; томаты черри; авокадо; соль; чёрный молотый перец; сахар

Убедитесь, что ваш ужин станет незабываемым с лимонной пастой с ветчиной и авокадо! Время готовить вкусное блюдо с макаронами, овощами и специями.

Продукты

Пошаговые фото

11 шт.

1. Ветчину нврежьте короткими полосками.

2. Репчатый лук и чеснок очистите и нарежьте кубиками.

3. На сковороде разоогрейте растительное масло и обжарьте ветчину до румяной корочки. Добавьте лук, чеснок и обжаривайте несколько минут всё вместе.

4. Присыпьте мукой, слегка спассеруйте, влейте 125 мл воды и сливки, доведите помешивая до кипения и кипятите 3-4 минуты. Приправьте солью, перцем, сахаром, 1-2 ст л лимонного сока.

5. Зелёный лук вымойте и отряхните от воды, мелко нарежьте.

6. Вымытые томаты разрежьте на половинки. На 5 минут положите лук и томматы в соус, чтобы они прогрелись.

7. Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку, мякоть отделите от кожицы и нарежьте кубиками. Сбрызните авокадо 1 ст л лимонного сока.

8. Сварите спагетти (или лапшу) по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.

9. Готовые спагетти смешайте с соусом и авокадо.

10. Приятного аппетита!

11. Угощайтесь!

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6723

Понравилось: 39

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 39)

Автор: манюша

Создан: 03 октября 2010, 05:14

Каталоги: Вторые блюда Паста

Дополнительная информация

Ещё один рецепт пасты. Мальчик мой и его дядя остались очень довольны таким ужином. Я из-за больного горла довольствовалась просмотром. Надо сказать, что с тарелок их исчесзло содержимое довольно таки быстро...

Прочитав рецепт возник вопрос: "А почему лимонная?" Вижу не у меня одной. Маша, очень вкусно! Просто, в Средиземноморье лимонный сок добавляют практически во все блюда. По-этому и удивило название. Я подумала,что ты тесто для пасты с лимоном (цедрой или соком) замесила.

манюша

03 октября 2010, 15:05

Лара, я просто не меняла название! У нас лимонный сок не везде добавляют.... Татьяна, Соня, спасибо!

манюша

03 октября 2010, 17:24

Спасибо! Вам тоже!

манюша

03 октября 2010, 17:24

*(Комментарий удален пользователем)*

sveta-koolinar

03 октября 2010, 20:56

А я, прочитав название, подумала, что это что-то вроде "намазки" на хлеб! Вкусное блюдо!