2. Репчатый лук и чеснок очистите и нарежьте кубиками.
3. На сковороде разоогрейте растительное масло и обжарьте ветчину до румяной корочки. Добавьте лук, чеснок и обжаривайте несколько минут всё вместе.
4. Присыпьте мукой, слегка спассеруйте, влейте 125 мл воды и сливки, доведите помешивая до кипения и кипятите 3-4 минуты. Приправьте солью, перцем, сахаром, 1-2 ст л лимонного сока.
5. Зелёный лук вымойте и отряхните от воды, мелко нарежьте.
6. Вымытые томаты разрежьте на половинки. На 5 минут положите лук и томматы в соус, чтобы они прогрелись.
7. Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку, мякоть отделите от кожицы и нарежьте кубиками. Сбрызните авокадо 1 ст л лимонного сока.
8. Сварите спагетти (или лапшу) по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
Ещё один рецепт пасты. Мальчик мой и его дядя остались очень довольны таким ужином. Я из-за больного горла довольствовалась просмотром. Надо сказать, что с тарелок их исчесзло содержимое довольно таки быстро...
Прочитав рецепт возник вопрос: "А почему лимонная?" Вижу не у меня одной. Маша, очень вкусно! Просто, в Средиземноморье лимонный сок добавляют практически во все блюда. По-этому и удивило название. Я подумала,что ты тесто для пасты с лимоном (цедрой или соком) замесила.
