Паста с креветками,сыром и лимонным кремом
Насладитесь пастой с крупными креветками, сыром и лимонным кремом! Вкусные макароны с куриным бульоном, лимоном, крем-чизом и пармезаном.

Ингредиенты
- крупные макароны 450 г (rigatoni)
- креветки 1 кг. (крупные)
- куриный бульон 100 мл.
- сок лимона 4 ст.л.
- цедра лимона 1 ч.л.
- крем-чиз 200 г (philadelphia)
- сыр пармезан 50 г (parmesan cheese)
- сыр моцарелла 100 г (mozzarella cheese)
- петрушка 1 ст.л. (сухая)
- чёрный перец 1/2 ч.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Берём крупные или средние креветки, чистим и удаляем кишку.
Отвариваем пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
За 3 минуты до готовности пасты добавляем креветки и варим оставшееся время. Сливаем воду.
Пока варится паста готовим соус. Прогреваем на маленьком огне сковороду с бульоном, соком лимона, цедрой лимона и крем-чизом.
Варим постоянно мешая до полного растворения крем-чиза, где-то примерно 2 - 3 минуты.
Затем смешиваем пасту с креветками с соусом, добавляем сыр пармезан, петрушку, чёрный перец и по надобности соль.
Хорошо перемешиваем и посапаем с верху сыром моцарелла, накрываем крышкой и даём постоять 5 минут, или пока не растает сыр.
Подаём пасту на стол горячей, приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта









Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ по указанным продуктам:
Ингредиенты:
- Крупные макароны (rigatoni) 450 г
- Креветки 1 кг
- Куриный бульон 100 мл
- Сок лимона 4 ст.л. (примерно 60 мл)
- Цедра лимона 1 ч.л.
- Крем-чиз (Philadelphia) 200 г
- Сыр пармезан 50 г
- Сыр моцарелла 100 г
- Петрушка 1 ст.л. (сухая)
- Чёрный перец 1/2 ч.л.
- Соль по вкусу
Калорийность и БЖУ по продуктам:
Крупные макароны (ргагони) 450 г
- Калории: ~1575 ккал (350 ккал на 100 г)
- Белки: ~60 г (13 г на 100 г)
- Жиры: ~4,5 г (1 г на 100 г)
- Углеводы: ~285 г (63 г на 100 г)
Креветки 1 кг (средне крупные)
- Калории: ~800 ккал (80 ккал/100 г)
- Белки: ~190 г (19 г/100 г)
- Жиры: ~8 г (0,8 г/100 г)
- Углеводы: ~5 г (0,5 г/100 г)
Куриный бульон 100 мл
- Калории: ~5 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~0 г
Сок лимона 4 ст.л. (~60 мл)
- Калории: ~8 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~3 г
Цедра лимона 1 ч.л.
- Калории: ~2 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~0.5 г
Крем-чиз (Philadelphia) 200 г
- Калории: ~680 ккал (340 ккал/100 г)
- Белки: ~12 г
- Жиры: ~66 г
- Углеводы: ~8 г
Сыр пармезан 50 г
- Калории: ~210 ккал
- Белки: ~19 г
- Жиры: ~15 г
- Углеводы: ~2 г
Сыр моцарелла 100 г
- Калории: ~280 ккал
- Белки: ~20 г
- Жиры: ~20 г
- Углеводы: ~2 г
Петрушка 1 ст.л. (сухая)
- Калории: ~3 ккал
- Белки: ~0.2 г
- Жиры: ~0.1 г
- Углеводы: ~0.5 г
Чёрный перец 1/2 ч.л.
- Калории: около 3 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | ~3970 ккал |
Белки | ~251 г |
Жиры | ~120 г |
Углеводы | ~297 г |
Расчет порций:
Если разделить на, скажем, 4 порции, то одна порция примерно содержит:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | ~992 ккал |
Белки | ~62.75 г |
Жиры | ~30 г |
Углеводы | ~74.3 г |
Если необходимо более точное деление или расчет на другое количество порций, пожалуйста, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




















































