Оладьи с бананами

Ингредиенты

400 г кефира
2 яйца
4 ст.л. сахара
4 ст.л. растопленного сливоч. масла
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. соды без горки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст. муки
1 пакетик ванили
2 банана

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в ёмкости кефир, яйца, сахар, соль, масло, ваниль, хорошо перемешать. Отдельно смешать просеянную муку с содой и разрыхлителем. В жидкую смесь всыпать муку и аккуратно перемешать(но слегка, так чтобы остались комочки, а то получатся резиновые) и поставить на расстойку на 15-20 мин. После всыпать порезанные кружочками бананы, слегка перемешать. Жарить на раскалённой сковороде на среднем огне (комочки сами хорошо выравняются). Вкусно и быстро, а главное что остаются мягкими и на второй день.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:71606
Понравилось:30
Автор:tan-taan
Создан:11 декабря 2008, 00:54
Каталоги:Блины Выпечка

Дополнительная информация

Нашла рецепт где то в инете., до этого с содой и разрыхлителем тоже готовила, но ярко выраженный вкус соды мне совсем не нравился, а эти оладьи мне очень понравились совсем соды не слышно(бананов можно меньше ложить). Да, это двойная порция, можно брать в половину меньше)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Подборки рецептов

Варенье из нектаринов

Пирожное картошка

Пряники на кефире

Мороженое без яиц

Варенье из апельсинов

Алкогольное мороженое

Варенье пятиминутка

Торт Красный бархат

Торт Молочная девочка

Новые рецепты

Австрийский штрудель

Пермские посикунчики

Творожный кекс

Апельсиновый пирог с клюквой и сушеной вишней

Вишневый тарт с заварным кремом

Шоколадный кекс с сухофруктами и кедровыми орехами

Пирог насыпной овсяный

Мандариновый пирог

Медовые пряники с сюрпризом

Тыквенные оладьи в духовке

Новые статьи

Блюда для детей 5 лет: вкусно и полезно

Ассортимент горячих блюд вегетарианской кухни

Блюда без майонеза: вкусно и полезно

Диетические блюда — рецепты на каждый день

Веганские вторые блюда: разнообразие и вкус

Индийские вегетарианские блюда

Вегетарианские блюда на праздничный стол

Диетические блюда на Новый год: вкусно и полезно

Простые диетические блюда

Первые блюда для детей

lorxen1, тут секрет в том что нужно так смешать муку с жидкостью, чтобы только мука впитала жидкость: с комками, большими включениями, даже временами с видимой сухой мукой и даже для жарки брать тесто ложкой аккуратно.

tan-taan

11.12.2008 03:10

Ответить

nikol2008 соды и разрыхлителя на такое кол-во кефира в самый раз, совсем ничего лишнего, поверьте.

11.12.2008 14:35

Пятёрочка!

11.12.2008 15:42

5. Чудесные оладики!

15.12.2008 03:16

5+!!!

21.06.2009 01:34

Спасибо, оладушки прелесть! Люблю быстрые и простые рецепты с хорошим эффектом. Дрожжевое тесто в этом плане не очень, нужно ждать, да и вкус дрожжей я всегда чувствую, делаю оладьи просто на кефире, получаются довольно плоские и слегка резиновые, тоже неплохо, но ваши оладушки ещё и пышные и тоже без дрожжей! На мой привередливый вкус, соды многовато, в следующий раз попробую меньше положить, а так всё супер, всем рекомендую!

tan-taan

03.07.2009 18:40

Ответить

darinap,вообще то у йогурта вкус специфический в выпечке, у меня например йогуртовые торты не идут совсем. Вмем спасибо

xenia379

09.09.2012 12:14

Ответить

Сегодня сделала эти оладушки, исключив соду вовсе, а количество разрыхлителя уменьшив вдвое. Получились вкусные и пышные (может чуточку менее пышные, чем с содой, зато совсем без её привкуса). Ещё раз подчеркну, что выпекать лучше на среднем огне (не сильном) и следить, чтобы слой теста не был слишком толстым и оладушки не очень крупными, иначе могут не пропечься и внутри останется сырое тесто. Ещё раз спасибо за рецепт! *BRAVO*