Оладьи с сыром рикотта, бананами и медовым маслом

Ингредиенты

  • 250 гр. сыра рикотта, 150 мл. молока, 4 яйца, 150 гр. муки, щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 банан. для медового масла: 100 гр. сливочного масла, 3 ст.л. жидкого мёда.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Медовое масло: размягчённое сливочное масло хорошо перемешать с мёдом. Выложить на пищевую плёнку, придать форму колбаски, хорошо завернуть и охлаждать 15-20 мин в морозилке или 2-8 часов в холодильнике.

    Оладьи: Отделить белки от желтков. Размять в миске вилкой 1 большой банан, смешать с рикоттой. Добавить тёплое молоко и желтки, взбить в однородную массу. Затем сверху просеять муку и разрыхлитель, перемешать. Белки взбить с солью в крепкую пену. Понемногу добавить их в тесто, аккуратно вымешивая снизу вверх.

    Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать тесто ложкой (на каждую оладью по 2 ст.л.). Обжаривать на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

    При подаче на каждый блинчик положить кусочек медового масла.

    Так как оладьи не сладкие, маслице это компенсирует.

    Пошаговые фото рецепта

    Оладьи с сыром рикотта, бананами и медовым маслом: фото шаг 1Оладьи с сыром рикотта, бананами и медовым маслом: фото шаг 2Оладьи с сыром рикотта, бананами и медовым маслом: фото шаг 3Оладьи с сыром рикотта, бананами и медовым маслом: фото шаг 4Оладьи с сыром рикотта, бананами и медовым маслом: фото шаг 5Оладьи с сыром рикотта, бананами и медовым маслом: фото шаг 6Оладьи с сыром рикотта, бананами и медовым маслом: фото шаг 7Оладьи с сыром рикотта, бананами и медовым маслом: фото шаг 8

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    taldrik
    05.10.2008 18:14
    Ответить
    нямки, утречком! 5+:)
    гетьмановна
    05.10.2008 18:14
    Ответить
    очень понравился рецепт оладиков!5!
    rjnbr01
    05.10.2008 18:15
    Ответить
    Обалденные оладушки! 55555++++!!!! Даже утащил!
    Babyfire
    05.10.2008 18:42
    Ответить
    Cупер :)
    неля0503
    05.10.2008 19:01
    Ответить
    Думаю,это очень вкусно.5!
    mari2020
    05.10.2008 19:18
    Ответить
    Юличка,чудесный рецепт!!!!Оладушки необычные и очень красивые.5!!!
    blondia
    05.10.2008 19:27
    Ответить
    Юля, какая же красота.. :))) такие пышные :)))) просто блеск:)))
    lorxen1
    05.10.2008 21:15
    Ответить
    классные оладушки--5+
    maj4ik
    05.10.2008 22:39
    Ответить
    юльчик, вкуснятинка такая!!! 555
    ozzi
    05.10.2008 22:46
    Ответить
    очень аппетитные оладушки!!! 555
    tan-taan
    05.10.2008 23:19
    Ответить
    класс уже люблю5
    christymar
    05.10.2008 23:40
    Ответить
    с рикотта ещё не делала супер 5
    bart
    05.10.2008 23:51
    Ответить
    Я хочу теперь оладьев! 5+
    begi
    06.10.2008 00:17
    Ответить
    Какие оладьи замечательные! 5++++++++!
    mimi
    06.10.2008 02:19
    Ответить
    какие аппетитные оладушки
    wany05
    06.10.2008 02:48
    Ответить
    Какие румяные!!!!
    sweta1
    06.10.2008 03:23
    Ответить
    очень понравился рецепт,5!!!
    малурияна1978
    06.10.2008 05:20
    Ответить
    Прелесть 5555
    chudo
    06.10.2008 16:21
    Ответить
    красота!
    luba5
    07.10.2008 00:16
    Ответить
    Какие аппетитные оладушки!555!%)
    кыш
    08.10.2008 08:17
    Ответить
    Очень вкусненькие!
    колибря
    14.10.2008 19:13
    Ответить
    Обязательно надо попробовать!;)
    inesska
    19.10.2008 03:20
    Ответить
    СУПЕР!
    ulasha
    06.01.2009 05:47
    Ответить
    Какой необычный рецепт !
    машенька-84-
    11.03.2009 03:41
    Ответить
    Вкусненько.5.
    vicus
    30.05.2009 07:08
    Ответить
    Купила рикотту и нашла такие прелестные оладьи!
    chef
    25.09.2010 22:56
    Ответить
    Шикарные оладушки! @}--}--

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.6272877006546171.053
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели