Торт букет

Для приготовления бисквита:

Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку, хорошо перемешать.

Выпекать 50-60 минут.

Готовность бисквита проверить с помощью зубочистки.

Крем:

Масло взбить миксером добела.

Маленькими порциями добавить сгущенное молоко, хорошо взбить.

Сахарная мастика из маршмеллоу:

Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд.

Маршмеллоу должно увеличиться в объеме.

Добавить 50-100 гр сахарной пудры, перемешать.

Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители.

Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.

Мастика готова