Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулет с тыквой по рецепту роза1

Приготовьте вкусный рулет с тыквой! Нежное тесто с яйцом и сывороткой, начинка из тыквы, сахара, орехов и сливочного масла – идеальное угощение!

Продукты

тесто:
1 яйцо
1 ст. воды (я брала сыворотку)
1,5 ч.л. соли
мука
начинка:
1 кг. тыквы
5 ст.л. сахара
1 ст. молотых грецких орехов
сливочное масло

Пошаговый способ приготовления

Приготовить крутое тесто и оставить его на 30 минут.

Для начинки тыкву потереть на крупной тёрке, добавить сахар, перемешать.

Тесто раскатать потоньше (у меня не совсем получилось, т.к. скалка как раз на этом месте сломалась), смазать его обильно растопленным маслом, разложить тыкву не доходя немного до краёв и посыпать орехом. Подогнуть края и свернуть рулетом, переложить его на противень выстланный бумагой для выпечки.

Духовку разогреть до 180°С.

На рулете сделать надрезы, как-бы намечая при этом порционные кусочки (для того чтобы выходила влага) и смазать его яйцом.

Выпекать примерно 45-50 минут.

Готово! Вкусно и в тёплом и в холодном виде.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10235

Понравилось: 31

Автор: роза1

Создан: 01 декабря 2008, 22:05

Каталоги: Выпечка Рулеты

Дополнительная информация

Не думала выставлять, поэтому не сделала пошаговых, а когда попробовали очень понравилось! Решила поделиться рецептом, может кому-нибудь пригодится.

leno4ka0406, я не знаю, что такое вертута, тоже, наверное, вкусно (я тоже всё тыквенное люблю, вы-бы выставили рецепт, мы-бы с удовольствием попробовали), но в этом рецепте тыква по оригинальному рецепту не тушится и я её тоже не тушила...

magda_7373

01 декабря 2008, 23:22

555 c тыквой вкусно

беленькая

02 декабря 2008, 00:21

Моя бабушка готовила вертуту. Рулетик она закручивала вокруг своей оси, а потом сворачивала по кругу спиралью. При чём начинка могла быть разнообразной, даже молотые выжирки от свиного сала. А Вам, Роза, конечно 5! Взяла себе рецептик.

роза1

02 декабря 2008, 00:40

Всем большое спасибо!!!

wiggers

26 декабря 2008, 02:56

Забираю. Вкусно. 5+

suworowa

21 января 2009, 15:58

5 Беру

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти