Сдобный рулет с тыквой для осеннего настроения
Сдобный рулет с тыквой — идеальное лакомство для осеннего настроения! Пшеничное тесто с начинкой из тыквы, изюма и корицы порадует вас!
Продукты
- тесто:
- пшеничная мука - 400 г
- теплое молоко - 200 мл
- растительное масло - 100 г
- яйцо - 1
- сахар - 3 ст.л.
- сухие дрожжи - 1.5 ч.л.
- соль
- начинка:
- тыква - 300 г
- изюм - 100 г
- сахар - 3 ст.л.
- корица - 1/2 ч.л.
- лимон - цедра 1/2
- лимон - сок 1 ст.л.
- манная крупа - 1 ст.л.
- яйцо - 1
Пошаговый способ приготовления
Всем любителям тыквы посвящается!
Сдобный рулет из дрожжевого теста с начинкой из тыквы и изюма.
Дрожжи развести в тёплом молоке и оставить на 10 минут.
Добавить к дрожжам сахар, соль, масло, яйцо и муку.
Замесить тесто. Миску с тестом накрыть кухонным полотенцем и оставить на 1,5 - 2 часа в тёплом месте, чтобы оно подошло в 2 раза.
Приготовить начинку:
Тыкву натереть на крупной тёрке.
Натереть цедру лимона и выжать 1 стол. ложку лимонного сока.
Изюм хорошо промыть.
Тыкву перемешать с сахаром, цедрой, соком, изюмом и корицей.
К начинке можно еще добавить тёртое яблоко, будет только вкуснее.
Тесто разделить на 2 равные части.
Каждую часть раскатать в прямоугольник, посыпать манной крупой (по 1/2 стол. ложке на каждый), сверху выложить начинку и равномерно распределить.
Скрутить рулетом.
Выложить рулеты на противень, застеленный пекарской бумагой и оставить на 30 минут.
Смазать рулеты взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут.
Остудить и нарезать на порции.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 155 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20429
Понравилось: 13
Автор: Anka kulinarka
Создан: 18 октября 2017, 18:25
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти