Супчик овощной по рецепту alina-andrusenko
Вкусный овощной супчик на бульонных кубиках с картофелем, свежими шампиньонами и брюсельской капустой. Добавьте соль, перец и подсолнечное масло!
Продукты
- бульонные кубики - 1-2 шт.
- крошка пучок - 1 шт.
- картофель - 4 шт.
- морковь - 1 шт.
- шампиньоны свежие - 3 крупных
- капуста брюссельская - 8 шт.
- подсолнечное масло - 1-2 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Делаем бульон на основе бульонного кубика и крошки пучка(если есть готовый овощной бульон еще лучше).Я делала супчик в 2л кастрюльке, поэтому бульона брала 1л, супчик вышел довольнно густой.Очищаем овощи.Режим кубиками картофель, измельчаем морковь, грибы, шампиньоны.
В бульон бросаем сначала картофель и морковь, даем закипеть.Если мало соли, солим.Брюсельскую капустку режим пополам, так же добавляем в бульон.Затем измельченные грибы.Даем всему закипеть.Пробуем на вкус, при необходимости добавляем специи и зелень.За 5 минут до готовности, добавляем 1-2 ложки растительного масла.Супчик готов, приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
301 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4737
Понравилось: 301
Рейтинг: 4.24 / 5 (оценок: 25)
Автор: alina-andrusenko
Создан: 24 ноября 2008, 15:20
Похожие рецепты
Комментарии
24 ноября 2008, 15:22
24 ноября 2008, 15:30
24 ноября 2008, 15:32
24 ноября 2008, 15:38
24 ноября 2008, 15:38
24 ноября 2008, 15:42
24 ноября 2008, 15:41
24 ноября 2008, 15:44
24 ноября 2008, 15:47
24 ноября 2008, 15:53
24 ноября 2008, 16:06
24 ноября 2008, 16:23
24 ноября 2008, 16:37
24 ноября 2008, 18:39
15 декабря 2008, 21:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти