супчик овощной

Фото к рецепту: супчик овощной

Ингредиенты

  • -бульонные кубики - 1-2шт,
  • -"крошка пучек" - 1шт,
  • -картофель - 4шт,
  • -морковь - 1шт,
  • -шампиньоны свежие - 3 крупных,
  • -капуста брюсельская - 8шт,
  • -подсолнечное масло - 1-2 ст.л.
  • -соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Делаем бульон на основе бульонного кубика и крошки пучка(если есть готовый овощной бульон еще лучше).Я делала супчик в 2л кастрюльке, поэтому бульона брала 1л, супчик вышел довольнно густой.Очищаем овощи.Режим кубиками картофель, измельчаем морковь, грибы, шампиньоны.

В бульон бросаем сначала картофель и морковь, даем закипеть.Если мало соли, солим.Брюсельскую капустку режим пополам, так же добавляем в бульон.Затем измельченные грибы.Даем всему закипеть.Пробуем на вкус, при необходимости добавляем специи и зелень.За 5 минут до готовности, добавляем 1-2 ложки растительного масла.Супчик готов, приятного аппетита.


5.04.5521460917862241.025
alina-andrusenko

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
24.11.2008 15:22

Вкусный суп!5

24.11.2008 15:30

Для поста-самое то!Вкусно!5!

24.11.2008 15:32

Для поста-самое то!Вкусно!5!

24.11.2008 15:38

Набор овощей хороший, но я противник "кубиков" и "крошек пучков". Без оценки.

я не против натуральных бульонов, но когда нет времени никуда не денешься.

24.11.2008 15:42

А Вы не пробовали замораживать бульон?

я поставлю 5, т.к. иногда пользуюсь кубиками..... Ну... вредно, а что делать?)))))

нет, не пробовала, я вот только неделю назад купила себе новый холодильник и еще не раскрыла все секреты новой техники, как бы это не странно звучало.

24.11.2008 15:47

Не обязательно для этого новый холодильник.Есть формочки для льда, там и можно заморозить.

хм, интересно, я впринципе как то читала об этом, но все не решалась использовать, спасибо за совет попробую :)

это Вы о чём? Не поняла и заинтересовалась))))

это мы о здоровой пище, можно заранее приготовить бульон натуральный, остудить его, разлить по формочкам и заморозить в морозильной камере

24.11.2008 16:37

Совершенно верно.

а.... Семён Семёныч...... Не я таким заниматься не буду, пока нет нормального холодильника.....))))

15.12.2008 21:46

ая часто делаю постные овощные супчики.. практически ни чем не отличается, если не присматриваться ;) 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...