Сытный овощной супчик

Приготовьте сытный овощной супчик с крупных картофелинами, замороженными овощами, баклажаном, луком порея и свежей зеленью для насыщенного вкуса!

Сытный овощной супчик

Продукты

  • вода или бульон
  • 1-2 крупных картофелины
  • 150-200 г разных замороженых овощей
  • 1/2 баклажана
  • 1/2 лука порея
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок зелени

Пошаговый способ приготовления

В кипящую соленую воду или бульон целиком положить картофель и варить до готовности.

Тем временем лук, лук-порей, морковь и баклажаны порезать и обжарить. Замороженные овощи порезать маленькими кусочками.

Картофель вынуть и размять вилкой, положить обратно в суп. Добавить жареные овощи и варить 10 мин. Затем добавить заморозку, довести до кипения и выключить. Добавить измельченные зелень и чеснок, накрыть крышкой и дать настояться.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5206

Понравилось: 73

Создан: 15 сентября 2007, 19:43

Комментарии

svetlana dark

16 января 2008, 14:46

и супы из овощей мои любимые! 5

pilotkina

25 февраля 2008, 19:46

Интересненько.Картошку целиком варить а пото растолочь еше не пробывала. Спасибо. Сейчас как раз попробую.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 528