Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Супчик с фрикадельками по рецепту кисёна

Приготовьте вкусный супчик с фрикадельками из домашнего постного фарша, с морковью, картофелем и перцем. Добавьте сметану и ароматные специи для удовольствия!

Продукты

фарш домашний постный
лук репчатый
красный болгарский перчик
соль
приправа хмели-сунели
морковь
картофель
вермишель (чуточку)
сметана для заправки
приправа vegeta универсальная ст.л.
ч.л. сахара
лавровый лист

Пошаговый способ приготовления

Давно не ели супа! Вот его и приготовим на обед.

Наливаю в кастрюльку воды из фильтра и ставлю на огонь, накрываю крышкой, чтоб быстрее закипело.

Готовлю фрикадельки: фарш смешиваю с мелко нарезаным репчатым луком и добавляю совсем чуть чуть мелко порезаного красного сладкого болгарского перца.для вкуса и красоты. Всё это дело солю, приправляю хмели-сунели и перемешиваю. Леплю фрикадельки (мы любим маленькие)

Морковь тру на крупной терке.можно конечно и мелко порезать, но мне некогда .Режу мелко репчатый лук и вместе с морковью пасерую немножечко в оливковом маслице до золотистого цвета.

Вода закипела! ура! Кладу в неё столовую ложку Vegeta и добавляю чайную ложечку сахара. Погружаю туда фрикадельки.пасерованые чуть ранее овощи, картофель кубиками и немножко вермишели-паутинки, несколько лавровых листиков (потом их вытащу).

убавляю огонь и варю до готовности картофеля. В конце добавила порезаную кинзу.ммм.какой получился аромат!

Разливаю по тарелочкам или бульонницам и на любителя заправляю сметанкой.

Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8695

Понравилось: 45

Автор: кисёна

Создан: 19 ноября 2008, 14:15

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Дополнительная информация

А сын сидит и контролирует...чтоб всё было правильно! и вот что главное не мешает...сидит тихо-тихо...

Оля,и мы такой супчик любим.Я ещё фрикадельки перед варкой чуть обжариваю на растительном масле,мне так больше нравится.5 А теперь пойду малыша смотреть-давно не видела. Тут я свой долг уже выполнила.можно и отлучиться.

pinkflamingo1962

20 ноября 2008, 13:21

Юрочка прмо солнышко.Поцелуй его за меня.А мой сегодня после обеда у меня опять будет и вчера был.Вот.

irusya.by

20 ноября 2008, 16:10

Так хочется супчика)))))) Давно не ела......5+

irina75

20 ноября 2008, 17:14

отличный супчик 555!!!

wany05

20 ноября 2008, 23:03

Ароматный супец!!!!

кисёна

26 ноября 2008, 14:11

спасибо девочки!

молодая симпатичная

21 января 2009, 15:44

А разве кормящим можно приправы?

кисёна

23 января 2009, 16:29

нам уже во время написания этого рецепта было 8 месяцев....от сюда и шагали.....

shona

24 января 2009, 22:53

Щас наброшусь на экран, разве можно голодной мамаше в 2 часа ночи такие картинки показывать? Такая вкуснатища прям не могу, пошла яйца варить, больше ни на что сил нету. Но все равно огромное спасибо, за такой рецепт и десятки не жалко не то что пятерки.

kesk

06 февраля 2009, 15:59

*(Комментарий удален пользователем)*

sweta2007

12 марта 2009, 11:38

*(Комментарий удален пользователем)*

кисёна

15 марта 2009, 19:58

*(Комментарий удален пользователем)*

irina-kolyshkova

10 июля 2009, 04:06

наваристый 55555555555555