Сырный супчик с фрикадельками и сухариками

Фото к рецепту: Сырный супчик с фрикадельками и сухариками
ИтальянскаяНе определен
76511637

Ингредиенты

  • 2,5 л бульона
  • средняя морковь
  • небольшая луковица
  • 3-4 картофелины
  • 300- 400 гр. фарша
  • 1 желток
  • 30 гр. сухарей
  • сушеный лук порей (у меня приправа "эко")
  • 3 плавленых сырка
  • 100 крем- чиза
  • смесь итальянских трав ( у меня опять же "эко")
  • укроп
  • соль
  • перец
  • хлеб для сухариков

Пошаговый рецепт приготовления

Варим бульон с целой луковицей и морковкой. Когда бульон сварился, вытаскиваем из него все ингридиенты и варим уже резаную картошку. В это время готовим фрикадельки: смешиваем фарш с размягченным сухариком и желтком, солим, перчим, добавляем сушеный лучок. Скатываем в маленькие шарики и варим с уже почти готовой картошкой. Затем берем нашу вареную морковку и трем в суп на мелкой терке. Постоянно помешивая, добавляем крем-чиз и тертые плавленные сырки. Когда все растворится,солим,перчим,бросаем 2 щипотки итальянских трав и мелко нарезанный укропчик. На сухой раскаленной сковороде жарим нарезанный кубиками хлеб до золотиской корочки. Наливаем суп в тарелку, посыпаем сухариками и наслаждаемся!!)))

Пошаговые фото рецепта

Сырный супчик с фрикадельками и сухариками: фото шаг 1
Сырный супчик с фрикадельками и сухариками: фото шаг 2
Сырный супчик с фрикадельками и сухариками: фото шаг 3
Сырный супчик с фрикадельками и сухариками: фото шаг 4

Дополнительная информация

Супчик получается очень вкусным, сытным и нежирным. Приятного аппетита. На сайте очень много сырных супчиков, но такого рецепта не нашла. Если я ошибаюсь, то сообщите- исправлю на вариант))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Отлично.5.

flame21
07.12.2008 14:16

Обязательно попробую! Только 5!

svetochk@

Очень уж мне понравился. 5

sarahmcleod

Отличный супчик! Только я не поняла, бульон должен быть мясной? Конечно 5! С дебютом!

dark-fox
07.12.2008 14:51

sarahmcleod, я варила бульон из куринных крылышек. Девочки,спасибо за оценки, и за то, что мой дебют не остался без вашего внимания))

rafael
07.12.2008 15:16

красота!

maj4ik
07.12.2008 15:37

вкусненько! 5

klaris
07.12.2008 16:31

Спасибо за рецепт 5.Забрала

sama_ja
07.12.2008 16:35

оо! делала на той недельке такой) вкуснятина) 5

cus-pus
07.12.2008 16:54

вкусно ! 555

bart
07.12.2008 17:43

вкусный супчик 5+

flower84
07.12.2008 18:02

вкусняшка=) лови 55555

машенька-84-

Вкусненький.5.

boela
18.04.2009 15:13

Очень замечтельный супчик.

barabolka

какой аппетитненький %) 5

двоечка

ПЯТЬ!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты