Супчик с фрикадельками от natul"ka

Вскипятить бульон посолить, бросить 1 листик лаврушки и несколько перчин горошком,

Из фарша скатать меленькие шарики (с перепелиное яичко),

Как только бульон закипит, опустить в него наши фрикадельки на несколько минут, как только всплывут выловить шумовкой в миску.

Картошку порезать кубиками и бросить в бульон.

Лук с морковкой обжарить на сливочном масле , добавить мелко порезанный помидорчик и перец. Все это сложить в нашу кастрюльку, где уже почти сварилась картошечка. Дать повариться 10 минут.

Выкладываем наши фрикадельки снова в кастрюлю,

добавляем вермишель, зелень и варим еще 5-7 минут.

Главное не переварить вермишель!!!!

Приятного аппетита!