Куриное филе с баклажанами по рецепту mar33_33
Приготовьте куриное филе с баклажанами и овощами! Сочный рецепт с филе курицы, сыром, помидорами, яйцом и зеленью. Легко и вкусно!

Ингредиенты
- филе курицы - 300 г
- баклажан (небольшой) - 1 шт
- сыр -50 г
- помидор (небольшой) - 1 шт
- 1 яйцо
- чеснок - 2 зубчика
- перец, соль, зелень, панировочные сухари, мука
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны порезать кружочками и обжарить на растительном масле,посолить, добавить чеснок-мелко порезанный (или подавить).Филе курицы отбить, посолить, поперчить. Помидоры порезать кружочками. Сыр порезать тонкими ломтиками. Зелень мелко покрошить. На филе курицы уложить обжаренные баклажаны, помидор, сыр, зелень. Завернуть в виде рулета. Обвалять в муке, потом в яйце, потом в панировочных сухарях. Обжарить со всех сторон.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я перестаралась, уж очень хорошо отбив филе. Пришлось оба филе соединять. И из двух задуманных рулетов один делать. Я - баклажаны оче-е-нь люблю. Я в восторге.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
- Филе курицы (300 г):
- Калории: около 165 ккал на 100 г → 495 ккал
- Белки: 31 г на 100 г → 93 г
- Жиры: 3.6 г на 100 г → 11 г
Углеводы: 0 г
Баклажан (небольшой, примерно 150 г):
Калории: около 25 ккал на 100 г → 38 ккал
Белки: 1 г на 100 г → 1.5 г
Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.3 г
Углеводы: 6 г на 100 г → 9 г
Сыр твердый (50 г):
Калории: примерно 350 ккал на 100 г → 175 ккал
Белки: 25 г на 100 г → 12.5 г
Жиры: 30 г на 100 г → 15 г
Углеводы: 1.3 г на 100 г → 0.65 г
Помидор (небольшой, примерно 50 г):
Калории: 18 ккал на 100 г → 9 ккал
Белки: 0.9 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.9 г
1 яйцо (среднего размера, примерно 50 г):
Калории: 77 ккал
Белки: 6.5 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 0.6 г
Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):
Калории: около 149 ккал на 100 г → 9 ккал
Белки: 6.4 г на 100 г → 0.4 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 33 г
Масло растительное (примерно 1 ст.л. - 15 мл):
Калории: около 120 ккал
Жиры: 14 г
Углеводы и белки в масле минимальны и могут быть проигнорированы в небольших количествах
Общие значения:
Калории:
495 + 38 + 175 + 9 + 77 + 9 + 120 = 923 ккал
Белки:
93 + 1.5 + 12.5 + 0.9 + 6.5 + 0.4 + ≈ 0 г (масло незначительно) = 114.8 г
Жиры:
11 + 0.3 + 15 + 0.2 + 5 + 0.5 + 14 = 46.2 г
Углеводы:
0 + 9 + 0.65 + 0.6 + 0.6 + 3.9 ≈ 15.35 г
Итак, примерное содержание на всю порцию:- Калории: 923 ккал- Белки: 115 г- Жиры: 46 г- Углеводы: 15 г
Если нужно точнее или по конкретному рецепту, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



