куриное филе с баклажанами
Ингредиенты
- филе курицы - 300г
- баклажан (небольшой) - 1 шт
- сыр -50 г
- помидор (небольшой) - 1 шт
- 1 яйцо
- чеснок - 2 зубчика
- перец, соль, зелень, панировочные сухари, мука
- растительное масло
Способ приготовления
Баклажаны порезать кружочками и обжарить на растительном масле,посолить, добавить чеснок-мелко порезанный (или подавить).Филе курицы отбить, посолить, поперчить. Помидоры порезать кружочками. Сыр порезать тонкими ломтиками. Зелень мелко покрошить. На филе курицы уложить обжаренные баклажаны, помидор, сыр, зелень. Завернуть в виде рулета. Обвалять в муке, потом в яйце, потом в панировочных сухарях. Обжарить со всех сторон.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я перестаралась, уж очень хорошо отбив филе. Пришлось оба филе соединять. И из двух задуманных рулетов один делать. 
Я - баклажаны оче-е-нь люблю. Я в восторге. 
Я - баклажаны оче-е-нь люблю. Я в восторге. Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: куриное филе на французский лад
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetlana dark
18.11.2008 22:57а с баклажанами не делала..5
гетьмановна
18.11.2008 23:37Что за прелесть!5!
тамара агапитова
18.11.2008 23:38Курочка с баклажаном, прелесть!5
Написать комментарий
Войти на сайт
