Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриное филе с баклажанами по рецепту mar33_33

Приготовьте куриное филе с баклажанами и овощами! Сочный рецепт с филе курицы, сыром, помидорами, яйцом и зеленью. Легко и вкусно!

Продукты

филе курицы - 300 г
баклажан (небольшой) - 1 шт
сыр -50 г
помидор (небольшой) - 1 шт
1 яйцо
чеснок - 2 зубчика
перец, соль, зелень, панировочные сухари, мука
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны порезать кружочками и обжарить на растительном масле,посолить, добавить чеснок-мелко порезанный (или подавить).Филе курицы отбить, посолить, поперчить. Помидоры порезать кружочками. Сыр порезать тонкими ломтиками. Зелень мелко покрошить. На филе курицы уложить обжаренные баклажаны, помидор, сыр, зелень. Завернуть в виде рулета. Обвалять в муке, потом в яйце, потом в панировочных сухарях. Обжарить со всех сторон.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8710

Понравилось: 42

Автор: mar33_33

Создан: 18 ноября 2008, 22:42

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Я перестаралась, уж очень хорошо отбив филе. Пришлось оба филе соединять. И из двух задуманных рулетов один делать. Я - баклажаны оче-е-нь люблю. Я в восторге.