Салат " шапка мономаха"

1. Чернослив промыть и залить кипятком на 20 минут.

2. Изюм -//-.

3. Морковь отварить. Остудить, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, смешать с изюмом и майонезом.

4. Сыры натереть на терке, добавить измельчонный чеснок и майонез.

5. Свеклу отварить, очистить и натереть.Чернослив нарезать полосками. Соединить их и майонез.

6. Викладывать слоями : свекольний шар, морковний, и горкой сырний. Каждый слой должен быть меншево диаметра чем предыдущий.

7. Украсить по своему воображению. Киви виложыть вокруг основы.