Салат "шапка мономаха" (праздничный вариант)

Ингредиенты

  • 150-200 г.крабовых палочек
  • или такое же количество креветок
  • 1 банка консервированных ананасов, лучше кольцами
  • 150 г. полутвёрдого/твёрдого сыра
  • 1 пачка любимого негустого майонеза
  • гранатовые зёрна или замороженная/свежая красная смородина, салатные листья, др.зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Когда наступают праздники, - за горло берёт необходимость, чтобы на столе было что-то вкусное, оригинальное и красивое. Меня всегда выручает мой салатик, рецепт которого мама в 1999г. записала на «педсовете» по подготовке к «концу света». Помните :-))?

Итак, готовим ингредиенты.

На мелкую тёрочку трём крабовые палочки и сыр.

Если вы решились на креветки, то приготовьте их как написано на упаковке (я беру готовые, очищенные).

Часть ананасовых колечек (оставив для украшения 4 кольца) режем кубиками, мельчить не обязательно.

У пакетика с майонезом ножницами срезаем крохотный уголочек, чтобы через получившееся отверстие тонкой струйкой вытекало его содержимое. Или выжимаем его содержимое в другой пакетик и повторяем трюк с ножницами

Теперь начинаем шаманить.

На плоское праздничное блюдце диам.≈22-24см выкладываем:

1. все крабовые палочки или все креветки

2. струйкой майонеза делаем изящную сеточку

3. ананасы кубиками

4. майонезная сеточка

5. сыр

6. ОЧЕНЬ АККУРАТНАЯ майонезная сеточка

А теперь украсьте на свой вкус.

Я делаю так:

На центр салата кладу 1 целое колечко ананаса, 3 кольца режу пополам и раскладываю равномерно по краю салата.

Гранатовыми зёрнами или ягодами инкрустирую пространство между ананасами. Зеленью разбавляю монотонность блюда.

Салат до подачи должен постоять на холоде минимум часов 6.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат "шапка мономаха" (праздничный вариант): фото шаг 1Салат "шапка мономаха" (праздничный вариант): фото шаг 2Салат "шапка мономаха" (праздничный вариант): фото шаг 3Салат "шапка мономаха" (праздничный вариант): фото шаг 4Салат "шапка мономаха" (праздничный вариант): фото шаг 5Салат "шапка мономаха" (праздничный вариант): фото шаг 6

Дополнительная информация

Любителям острого рекомендую блюдо смазать чесночком или слегка припорошить 1-й слой белым перчиком. Любители зелени могут для салата на блюде приготовить ложе из салатных листьев. Салат получается изумительно нежным, даже в некотором смысле десертным. Замечено: блюдо освобождается первым. Рекомендую приготовить на 14 Февраля или на 8 Марта. Вместо 1 блюда можно использовать несколько креманок, широких бокалов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gingerk@te
29.01.2009 14:29
Ответить
Красиво!!!!!
kotkot
29.01.2009 14:32
Ответить
Нарядно.5.
nira60
29.01.2009 14:32
Ответить
Красиво оформили!Состав салата знаком, вкусно!5!
катюша the best
29.01.2009 14:36
Ответить
хороший салатик 555
ksyusha
29.01.2009 14:37
Ответить
оформление блеск, салат тоже хорош!
Nathalya
29.01.2009 14:39
Ответить
да, это суперно! 5!
Nathalya
29.01.2009 14:40
Ответить
кстати, сколько полезного узнавала моя мама на этих педсоветах! :)
вэнди
29.01.2009 14:54
Ответить
Ой, девочки, спасибо за добрые слова и отзывы. Так хотелось к вам присоединиться с чем-то своим проверенным. Спасибо за отзывы!
maleta
29.01.2009 14:57
Ответить
...555...
иринка
29.01.2009 15:01
Ответить
Очень красиво! И необычно! Спасибо, 5!
зиша
29.01.2009 15:13
Ответить
Классненько! Красиво подано и 100% вкусно, только 5+
ntv2001
29.01.2009 15:30
Ответить
За красоту! 5
вэнди
29.01.2009 15:43
Ответить
2 nathalya. Я у своей мамы после педсоветов любила записи смотреть - чего там только не было: среди "записок сумасшедшего" были и пироги, и рецепты от разных хворей, и графические картины. ;-)))
irina90-60-90
29.01.2009 15:44
Ответить
С дебютом:)ПЯТЬ:)
mara
29.01.2009 16:00
Ответить
как красиво оформлено! 5
вэнди
29.01.2009 16:16
Ответить
алёнушка777, ждала с нетерпением Ваших белых роз. Всем признательна за внимание добрые слова. Рекомендую попробовать салатик не только на глазок, но и на зубок. Все секреты вам открыла
ЯВенера
29.01.2009 16:17
Ответить
555!!!
tatulig
29.01.2009 16:46
Ответить
Очень красиво! 5!
Ответить
класс! будем пробовать делать такую же "изящную сеточку из майонеза" ))) 5555555555
anny-lat
29.01.2009 17:09
Ответить
да сеточка действительно изящна,беру на вооружение5+++++++++++++++++
кыш
29.01.2009 17:23
Ответить
Очень красивый вариант!
strelec148
29.01.2009 17:57
Ответить
Красивый салат...5!
вэнди
29.01.2009 18:31
Ответить
Всем-всем-всем большое спасибо!
варуник
29.01.2009 18:40
Ответить
С дебютом!! Красиво и вкусно!
drivein2009
29.01.2009 20:06
Ответить
ОЛЕЧКА!!! очень-очень красивооо и вкусноооо. С ДЕБЮТОМ!!!!!!!!!!!! 55555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++
oceans
29.01.2009 23:11
Ответить
Очень красиво! И уверенна что на столько же вкусно!5+!
Ответить
Очень красивое оформление!5+
maj4ik
30.01.2009 02:04
Ответить
красота!! 5
ratatuy3
30.01.2009 02:07
Ответить
Красота! 5
oksana malzew
30.01.2009 03:12
Ответить
5+!!!
вэнди
30.01.2009 14:40
Ответить
Спасибо Вам всем большое!
favila
01.02.2009 15:17
Ответить
С дебютом!555
рыжая я
01.12.2009 11:47
Ответить
На праздничный стол обязательно приготовлю! Большое спасибо! 55555555555 :)
irina-kolyshkova
04.10.2011 15:59
Ответить
Шикарный салат!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели