Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт мимоза

Приготовьте вкусный торт "Мимоза" с легким кремом из ананасов! Рецепт включает яйца, сахар, муку, ваниль и желатин. Удивите своих близких!

Продукты

для теста:
6 яиц
1 ст.муки
1 ст.сахара
1 ч.л. разрыхлителя
ваниль
для крема:
4 яйца
350 г сахара
60 г муки
1 ст.молока
5 пластин желатина
1 банка ананасов(200 г)

Пошаговый способ приготовления

Приготовить бисквит,яйца взбить с сахаром до увилечения объема,добавить муку и разрыхлитель.

Выложить тесто на большой противень и выпекать 15-20 мин.при температуре 200 гр.

Готовим заварной крем:

Положить желтки в кастрюлю,добавить 100 гр. сахара и 60 гр.муки.

Перемешать и влить теплое молоко.Варить на слабом огне,непрерывно помешивая,пока не загустеет(до кипения не доводить).

Готовим заварной белковый крем:

Положить в кастрюлю 6 ст.ложек воды,250 гр.сахара и поставить на средний огонь,дать немного покипеть.

Тем временем взбиваем белки.

В взбитые белки тонкой струйкой влить наш горячий сахарный сироп(при добавлении сиропа белки продолжать взбивать).

Соеденить два крема вместе,добавить замоченный желатин.

Хорошо перемешать крем.

Собираем торт:в форму положить пищевую пленку.

Обложить форму по краям бисквитом,а также выложить дно,смазать кремом,посыпать мелко порезанными ананасами.Так продолжать пока не закончится крем и бисквит и ананасы.

Не забудьте отложить 4-5 ложек крема для верха.

Поставить в холодильник до застывания крема(я ставила на ночь).

Когда застынет перевернуть,снять пищевую пленки,намазать кремом и посыпать сверху ананасами или мелко покрошенным бисквитом.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

134 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8340

Понравилось: 84

Автор: favila

Создан: 13 ноября 2008, 18:17

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Торт вкусный, не жирный,не смотря на описание, готовится не долго.В седующий раз не буду заморачиваться с двумя кремами,просто сварю обычный заварной крем-тот же эффект.Украсить можно как душеньке хочется. Если возникнут вопросы пишите.Приятного чаепития!

Какая красотулька твоя Мимозка, Леночка! Вот как приготовлю! И будет мне счастье, т.к. мимозу люблю и люблю аромат мимозы, а тортики - за уши не оторвать ))). Спасибо за рецепт. Заберу, если еще никто не спёрнул ))) 55555, дорогая!

favila

13 ноября 2008, 18:42

Девочки спасибо,надеюсь понравится

гетьмановна

13 ноября 2008, 18:45

Славненькая мимозка!5!

nyutochka

13 ноября 2008, 18:45

Класс! 5+

варуник

13 ноября 2008, 18:56

ОТЛИЧНО

манюша

13 ноября 2008, 19:52

Мне нравится! 5+

olga09

13 ноября 2008, 19:55

krasota.molodez.555.

strelec148

13 ноября 2008, 20:02

оригинальная "мимоза"...трудоемкая! выглядит очень аппетитно! 5

sweta1

13 ноября 2008, 20:03

отличный тортик,5!!!

favila

13 ноября 2008, 21:20

Мне тоже понравилась форма)

makakulja

14 ноября 2008, 00:01

Красота! Вкуснота! 5+++

fanny

14 ноября 2008, 00:29

Ой, я давно на этот тортик заглядываюсь, не решаюсь приготовить! Здорово!

душечк@

14 ноября 2008, 00:29

Тортик обалденный 5++++++++++++++++++

favila

14 ноября 2008, 00:54

fanny15 я тоже,но вот решилась)))Спасибо за отзывы!

maj4ik

14 ноября 2008, 01:29

здорово!!!!! 555555555

ellisa

14 ноября 2008, 13:48

чудесный тортик!!!55555555555555555555555555555

sherta

14 ноября 2008, 21:05

Очень интересный тортик. 5.

favila

15 ноября 2008, 03:33

Спасибо девочки

for_ever

22 ноября 2008, 16:23

И мне очень понравился тортик и по вкусу, и по форме!!!!! 100 баллов!!!! Забираю, может тоже решусь!!!! Спасибо!!!!!!

favila

22 ноября 2008, 16:25

Удачи!

basar

24 ноября 2008, 13:58

Класс!!! 5+

миндалька

05 декабря 2008, 22:07

Очень понравился Ваш тортик! Забираю с собой.5

sama_ja

28 декабря 2008, 02:40

красивый очень! оригинально 5555

marina70

28 декабря 2008, 23:04

интересный тортик, надо испечь! :-)

олюня в.

11 января 2009, 19:53

Тортик хорош!Но почему Вы кладете разрыхлитель?Вед это же бисквит!Он поднимается за счет яиц.Я всегда пеку без разрыхлителя и он прекрасно поднимается.5!

favila

11 января 2009, 20:04

Разрыхлитель был в рецепте.

irina-kolyshkova

17 января 2009, 22:12

спасибо.забрала.5555555

olga0157

25 января 2009, 11:56

Самый вкусный торт.КРЕМ изумительный! 5555555555+

favila

08 февраля 2009, 00:48

Спасибо!