Тыквенный рис по рецепту cheburashkin

Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:- Тыква — 300 г- Мелкорубленная красная луковица — примерно 50 г- Зубчик чеснока — около 5 г- Порей (белая часть) — 50 г- Рис (сухой) — 225 г- Овощной бульон — 1 л

Калорийность и БЖУ (на основании средних значений):

1. Тыква (300 г):

• Калории: 30 ккал/100 г → 90 ккал
• Белки: 1 г/100 г → 3 г
• Жиры: 0.1 г/100 г → 0.3 г
• Углеводы: 7 г/100 г → 21 г

2. Лук красный (50 г):

• Калории: 40 ккал/100 г → 20 ккал
• Белки: 1 г/100 г → 0.5 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г/100 г → 4.5 г

3. Чеснок (5 г):

• Калории: 149 ккал/100 г → 7.45 ккал
• Белки: 6.4 г/100 г → 0.32 г
• Жиры: 0.5 г/100 г → 0.025 г
• Углеводы: 33 г/100 г → 1.65 г

4. Порей (50 г):

• Калории: 61 ккал/100 г → 30.5 ккал
• Белки: 1.5 г/100 г → 0.75 г
• Жиры: 0.3 г/100 г → 0.15 г
• Углеводы: 14 г/100 г → 7 г

5. Рис (сухой, 225 г):

• Калории: 360 ккал/100 г → 810 ккал
• Белки: 7 г/100 г → 15.75 г
• Жиры: 0.7 г/100 г → 1.575 г
• Углеводы: 80 г/100 г → 180 г

6. Овощной бульон (1 л):

• Калории: примерно 20 ккал/литр (зависит от состава)
• Белки: 1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2 г

Итоговые значения:

Итоговые показатели примерно:

• Калории: около 969 ккал
• Белки: около 22 г
• Жиры: около 2.1 г
• Углеводы: около 216 г

Если нужно более точное значение или калорийность на порцию, сообщите!