Фото к рецепту: Тыквенный рис

Домашняя

Не определен

6606

27

45

22 октября 2008, 02:46

Ингредиенты

  • 300 гр. тыквы, 1 мелкорубленная красная луковица, 1 истолчённый зубчик чеснока, 1 порей (только белая часть), 225 гр. риса, 1 л овощного бульона.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Тыкву очистить, удалить семена, отложить небольшую дольку, остальную тыкву натереть на крупной тёрке. В сковороде разогреть растительное масло, положить тыкву, лук, чеснок и порей. Обжарить, постоянно помешивая, овощи должны стать мягкими, но не подрумяниться. Всыпать рис и жарить, перемешивая, 4 минуты. Влить бульон, довести до кипения. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить до полного испарения жидкости. Приправить по вкусу. Отложенную дольку тыквы нарезать тоненькими кусочками и обжарить на другой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки. Перед подачей положить жареные полоски тыквы на рис.

    Пошаговые фото рецепта

    Тыквенный рис: фото шаг 1Тыквенный рис: фото шаг 2Тыквенный рис: фото шаг 3Тыквенный рис: фото шаг 4Тыквенный рис: фото шаг 5Тыквенный рис: фото шаг 6

    Дополнительная информация

    Очень вкусно, тыква практически не чувствуется. Подойдёт для тех, кто её не любит.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    blondia
    22.10.2008 02:49
    Ответить
    Юльчик, супер :)) и очень оригинально:))))) от меня только пять:)))
    ЯВенера
    22.10.2008 02:50
    Ответить
    тыкву любим,будем готовить, 5!
    tvv
    22.10.2008 02:50
    Ответить
    Замечательный рецепт, и оформление выше всяких похвал! 5+++++++++++
    fanny
    22.10.2008 02:49
    Ответить
    Ох, Юль, как красиво! 5, конечно!
    kyrganova
    22.10.2008 02:51
    Ответить
    Очень красивый цвет получается!+5.а я как раз на завтра выписала себе несколько рецептов с тыквой.Ваш тоже учту.
    малурияна1978
    22.10.2008 02:56
    Ответить
    Супер 5555
    for_ever
    22.10.2008 02:59
    Ответить
    Вкусное ризотто!!! 555+++5555
    неля0503
    22.10.2008 03:07
    Ответить
    А рис какой лучше подойдёт?
    strelec148
    22.10.2008 03:08
    Ответить
    Юль...ТАК КРАСИВО!!! 5!
    cheburashkin
    22.10.2008 03:17
    Ответить
    Неля, у меня был длиннозерновой.
    пики
    22.10.2008 03:24
    Ответить
    Как ярко и красиво!!!5+
    Nataliya Mashika
    22.10.2008 03:24
    Ответить
    красиво и солнечно! :) +5
    maj4ik
    22.10.2008 03:30
    Ответить
    ух как!!! красиво,вкусно,необычно!! 555
    sweta1
    22.10.2008 03:38
    Ответить
    Очень вкусно,Юль!5!
    фаерс
    22.10.2008 03:50
    Ответить
    Да, солнце!!!
    katerinka.kz
    22.10.2008 03:56
    Ответить
    Рис с тыквой - это вкусно. и полезно, хорошо и деткам, и взрослым
    bart
    22.10.2008 04:12
    Ответить
    Юля,прям как солнышко!!! 5+
    fialka1
    22.10.2008 04:19
    Ответить
    5++++
    варуник
    22.10.2008 04:30
    Ответить
    Ух! Как солнечно получилось! Лето вспомнилось... Пять!
    skoslik
    22.10.2008 04:39
    Ответить
    Юля, какое яркое блюдо!5!
    кыш
    22.10.2008 07:22
    Ответить
    Очень красиво и конечно, вкусно!
    натаха
    22.10.2008 17:35
    Ответить
    И для тех, кто тыкву любит тоже подойдет ;), для меня, например!
    newbaggi
    22.10.2008 18:13
    Ответить
    красота! 5+
    jelena_73
    23.10.2008 14:39
    Ответить
    как красиво!!!!!!!!!!!
    o-olivka
    24.10.2008 01:20
    Ответить
    Ой, Юльчик, моя любимое!!!! Ри-и-и-и-ис-с-с-с-с!!!
    машенька-84-
    16.02.2009 01:56
    Ответить
    Апетитненько.5.
    shilyu
    27.04.2009 18:35
    Ответить
    Замечательно, 5+

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.608677472691231.044
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели