Тыквенный рис по рецепту cheburashkin
Приготовьте вкусный тыквенный рис с мелкорубленной красной луковицей, истолчённым чесноком и пореем в овощном бульоне. Полезно и аппетитно!
Продукты
- 300 г тыквы
- 1 мелкорубленная красная луковица
- 1 истолчённый зубчик чеснока
- 1 порей (только белая часть)
- 225 г риса
- 1 л. овощного бульона
Пошаговый способ приготовления
Тыкву очистить, удалить семена, отложить небольшую дольку, остальную тыкву натереть на крупной тёрке.
В сковороде разогреть растительное масло, положить тыкву, лук, чеснок и порей.
Обжарить, постоянно помешивая, овощи должны стать мягкими, но не подрумяниться.
Всыпать рис и жарить, перемешивая, 4 минуты.
Влить бульон, довести до кипения.
Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить до полного испарения жидкости.
Приправить по вкусу.
Отложенную дольку тыквы нарезать тоненькими кусочками и обжарить на другой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки.
Перед подачей положить жареные полоски тыквы на рис.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11516
Понравилось: 45
Автор: cheburashkin
Создан: 22 октября 2008, 02:46
Дополнительная информация
Очень вкусно, тыква практически не чувствуется. Подойдёт для тех, кто её не любит.
Комментарии
22 октября 2008, 02:49
22 октября 2008, 02:50
22 октября 2008, 02:50
22 октября 2008, 02:49
22 октября 2008, 02:51
22 октября 2008, 02:56
22 октября 2008, 02:59
22 октября 2008, 03:07
22 октября 2008, 03:08
22 октября 2008, 03:17
22 октября 2008, 03:24
22 октября 2008, 03:24
22 октября 2008, 03:30
22 октября 2008, 03:38
22 октября 2008, 03:50
22 октября 2008, 03:56
22 октября 2008, 04:12
22 октября 2008, 04:19
22 октября 2008, 04:30
22 октября 2008, 04:39
22 октября 2008, 07:22
22 октября 2008, 17:35
22 октября 2008, 18:13
23 октября 2008, 14:39
24 октября 2008, 01:20
16 февраля 2009, 01:56
27 апреля 2009, 18:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти