Тыквенный рис от cheburashkin

Ингредиенты

  • 1 порей (только белая часть)
  • 225 г риса
  • 1 л. овощного бульона

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистить, удалить семена, отложить небольшую дольку, остальную тыкву натереть на крупной тёрке.

В сковороде разогреть растительное масло, положить тыкву, лук, чеснок и порей.

Обжарить, постоянно помешивая, овощи должны стать мягкими, но не подрумяниться.

Всыпать рис и жарить, перемешивая, 4 минуты.

Влить бульон, довести до кипения.

Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить до полного испарения жидкости.

Приправить по вкусу.

Отложенную дольку тыквы нарезать тоненькими кусочками и обжарить на другой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки.

Перед подачей положить жареные полоски тыквы на рис.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный рис: шаг 1
Тыквенный рис: шаг 2
Тыквенный рис: шаг 3
Тыквенный рис: шаг 4
Тыквенный рис: шаг 5
Тыквенный рис: шаг 6

Дополнительная информация

Очень вкусно, тыква практически не чувствуется. Подойдёт для тех, кто её не любит.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

blondia
22.10.2008 02:49
Ответить
Юльчик, супер :)) и очень оригинально:))))) от меня только пять:)))
ЯВенера
22.10.2008 02:50
Ответить
тыкву любим,будем готовить, 5!
tvv
22.10.2008 02:50
Ответить
Замечательный рецепт, и оформление выше всяких похвал! 5+++++++++++
fanny
22.10.2008 02:49
Ответить
Ох, Юль, как красиво! 5, конечно!
kyrganova
22.10.2008 02:51
Ответить
Очень красивый цвет получается!+5.а я как раз на завтра выписала себе несколько рецептов с тыквой.Ваш тоже учту.
малурияна1978
22.10.2008 02:56
Ответить
Супер 5555
for_ever
22.10.2008 02:59
Ответить
Вкусное ризотто!!! 555+++5555
неля0503
22.10.2008 03:07
Ответить
А рис какой лучше подойдёт?
strelec148
22.10.2008 03:08
Ответить
Юль...ТАК КРАСИВО!!! 5!
cheburashkin
22.10.2008 03:17
Ответить
Неля, у меня был длиннозерновой.
пики
22.10.2008 03:24
Ответить
Как ярко и красиво!!!5+
Nataliya Mashika
22.10.2008 03:24
Ответить
красиво и солнечно! :) +5
maj4ik
22.10.2008 03:30
Ответить
ух как!!! красиво,вкусно,необычно!! 555
sweta1
22.10.2008 03:38
Ответить
Очень вкусно,Юль!5!
фаерс
22.10.2008 03:50
Ответить
Да, солнце!!!
katerinka.kz
22.10.2008 03:56
Ответить
Рис с тыквой - это вкусно. и полезно, хорошо и деткам, и взрослым
bart
22.10.2008 04:12
Ответить
Юля,прям как солнышко!!! 5+
fialka1
22.10.2008 04:19
Ответить
5++++
варуник
22.10.2008 04:30
Ответить
Ух! Как солнечно получилось! Лето вспомнилось... Пять!
skoslik
22.10.2008 04:39
Ответить
Юля, какое яркое блюдо!5!
кыш
22.10.2008 07:22
Ответить
Очень красиво и конечно, вкусно!
натаха
22.10.2008 17:35
Ответить
И для тех, кто тыкву любит тоже подойдет ;), для меня, например!
newbaggi
22.10.2008 18:13
Ответить
красота! 5+
jelena_73
23.10.2008 14:39
Ответить
как красиво!!!!!!!!!!!
o-olivka
24.10.2008 01:20
Ответить
Ой, Юльчик, моя любимое!!!! Ри-и-и-и-ис-с-с-с-с!!!
машенька-84-
16.02.2009 01:56
Ответить
Апетитненько.5.
shilyu
27.04.2009 18:35
Ответить
Замечательно, 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru