Тыквенный рис

Фото к рецепту: Тыквенный рис
ДомашняяНе определен
58922744

Ингредиенты

  • 300 гр. тыквы, 1 мелкорубленная красная луковица, 1 истолчённый зубчик чеснока, 1 порей (только белая часть), 225 гр. риса, 1 л овощного бульона.

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистить, удалить семена, отложить небольшую дольку, остальную тыкву натереть на крупной тёрке. В сковороде разогреть растительное масло, положить тыкву, лук, чеснок и порей. Обжарить, постоянно помешивая, овощи должны стать мягкими, но не подрумяниться. Всыпать рис и жарить, перемешивая, 4 минуты. Влить бульон, довести до кипения. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить до полного испарения жидкости. Приправить по вкусу. Отложенную дольку тыквы нарезать тоненькими кусочками и обжарить на другой сковороде с двух сторон до хрустящей корочки. Перед подачей положить жареные полоски тыквы на рис.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный рис: фото шаг 1
Тыквенный рис: фото шаг 2
Тыквенный рис: фото шаг 3
Тыквенный рис: фото шаг 4
Тыквенный рис: фото шаг 5
Тыквенный рис: фото шаг 6

Дополнительная информация

Очень вкусно, тыква практически не чувствуется. Подойдёт для тех, кто её не любит.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
blondia
22.10.2008 02:49

Юльчик, супер :)) и очень оригинально:))))) от меня только пять:)))

ЯВенера

тыкву любим,будем готовить, 5!

tvv
22.10.2008 02:50

Замечательный рецепт, и оформление выше всяких похвал! 5+++++++++++

fanny
22.10.2008 02:49

Ох, Юль, как красиво! 5, конечно!

kyrganova

Очень красивый цвет получается!+5.а я как раз на завтра выписала себе несколько рецептов с тыквой.Ваш тоже учту.

малурияна1978

Супер 5555

for_ever
22.10.2008 02:59

Вкусное ризотто!!! 555+++5555

неля0503

А рис какой лучше подойдёт?

strelec148

Юль...ТАК КРАСИВО!!! 5!

cheburashkin

Неля, у меня был длиннозерновой.

пики
22.10.2008 03:24

Как ярко и красиво!!!5+

Nataliya Mashika

красиво и солнечно! :) +5

maj4ik
22.10.2008 03:30

ух как!!! красиво,вкусно,необычно!! 555

sweta1
22.10.2008 03:38

Очень вкусно,Юль!5!

фаерс

Да, солнце!!!

katerinka.kz

Рис с тыквой - это вкусно. и полезно, хорошо и деткам, и взрослым

bart
22.10.2008 04:12

Юля,прям как солнышко!!! 5+

fialka1
22.10.2008 04:19

5++++

варуник

Ух! Как солнечно получилось! Лето вспомнилось... Пять!

skoslik
22.10.2008 04:39

Юля, какое яркое блюдо!5!

кыш
22.10.2008 07:22

Очень красиво и конечно, вкусно!

натаха

И для тех, кто тыкву любит тоже подойдет ;), для меня, например!

newbaggi
22.10.2008 18:13

красота! 5+

jelena_73

как красиво!!!!!!!!!!!

o-olivka
24.10.2008 01:20

Ой, Юльчик, моя любимое!!!! Ри-и-и-и-ис-с-с-с-с!!!

машенька-84-

Апетитненько.5.

shilyu
27.04.2009 18:35

Замечательно, 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты