Фото к рецепту: Яйца фламенко

Домашняя

Не определен

6686

14

37

15 октября 2008, 21:52

Ингредиенты

  • 1 ст. риса
  • 500 гр. фарша
  • 3 охотничьи колбаски
  • 1 луковица
  • 2 красных болгарских перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 банка чищенных томатов в собственном соку (600 гр. )
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • перец,рубленная кинза (у меня петрушка)
  • 4 яйца.

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180°С.(я посчитала 180 гр. мало, и разогрела до 200 гр.)

Отварить рис. Мелко нарезать лук и чеснок. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить слегка лук и чеснок. Добавить в сковороду нарезанные кружочками колбаски и фарш, посолить и поперчить. Обжарить фарш до полуготовности, добавить полбанки помидоров, перемешать и снять с огня.

Тонкими полосками нарезать болгарский перец, удалив предварительно семена. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и поджарить перец, чтобы он стал мягким.

Форму, в которой вы будете подавать яйца фламенко, смазать оливковым маслом. Выложить в форму слоями рис, мясной фарш с колбасками, оставшиеся помидоры, перцы. Сделать в фарше небольшие углубления, разбить в них яйца и отправить запекаться в духовку на 15 минут.( у меня запекалось 20-25 минут, так как яйца были сырыми).

Перед подачей присыпать кинзой.

Рецепт переписала полность со слов автора (Ю.Высоцкой), так как делала в точности по рецепту.

Пошаговые фото рецепта

Яйца фламенко: фото шаг 1Яйца фламенко: фото шаг 2

Дополнительная информация

захотелось приготовить чего-нибудь по-быстрому и чтобы было вкусненько.Залезла в инет, нашла рецепт, приготовила, сфоткала, поела, понравилось и решила с вами поделиться.Зашла в поисковик и... о ужас, оказываеться такой рецепт уже есть, и самое главное: я ведь сама писала к нему комментарии, добавила в избранные, и забыла... Но решила всё-таки выставить,одним напомнить, другим - предложить неплохой ужин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
15.10.2008 21:57
Ответить
Быстро красиво, а главное вкусно! 5!!!
maj4ik
15.10.2008 21:57
Ответить
вкусненько!! 5
софико80
15.10.2008 22:00
Ответить
О, вот это нямка!!! Будем есть!!!
azzurro07
15.10.2008 22:02
Ответить
Спасибо за напоминание!Заберу.5
пики
15.10.2008 22:03
Ответить
Красиво и вкусно!!!5
fcb111
15.10.2008 22:22
Ответить
Какая аппетитная картинка... Мммммммм.... 555
bratyury
15.10.2008 22:23
Ответить
Сегодня на сайте тема яиц... Просто не сходит с главной странички. И всё вкуснее и вкуснее. Интересно, что же будет к вечеру? А к ночи? С перерывом на футбол. Да, чуть не забыл: отличный рецепт!
elena_110
15.10.2008 22:38
Ответить
Какая красота!!!! А уж как вкусно!5555
cathrene
15.10.2008 23:18
Ответить
яйца в ритме танца.... а что? захватывает
magann
15.10.2008 23:21
Ответить
Очень аппетитно! 5!
sweta1
15.10.2008 23:32
Ответить
какие аппетитные,сочные краски,конечно-5!!!
arai
16.10.2008 15:46
Ответить
спосиба, 5+
ЯВенера
11.09.2011 19:55
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ЯВенера
11.09.2011 21:14
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели