Яйца фламенко

Фото к рецепту: Яйца фламенко

Ингредиенты

  • 1 стакан риса;
  • 500 гр. фарша;
  • 3 охотничьи колбаски;
  • 1 луковица;
  • 2 красных болгарских перца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 банка чищенных томатов в собственном соку (600 гр.);
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • соль,перец,рубленная кинза (у меня петрушка);
  • 4 яйца.

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180°С.(я посчитала 180 гр. мало, и разогрела до 200 гр.)

Отварить рис. Мелко нарезать лук и чеснок. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить слегка лук и чеснок. Добавить в сковороду нарезанные кружочками колбаски и фарш, посолить и поперчить. Обжарить фарш до полуготовности, добавить полбанки помидоров, перемешать и снять с огня.

Тонкими полосками нарезать болгарский перец, удалив предварительно семена. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и поджарить перец, чтобы он стал мягким.

Форму, в которой вы будете подавать яйца фламенко, смазать оливковым маслом. Выложить в форму слоями рис, мясной фарш с колбасками, оставшиеся помидоры, перцы. Сделать в фарше небольшие углубления, разбить в них яйца и отправить запекаться в духовку на 15 минут.( у меня запекалось 20-25 минут, так как яйца были сырыми).

Перед подачей присыпать кинзой.

Рецепт переписала полность со слов автора (Ю.Высоцкой), так как делала в точности по рецепту.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

захотелось приготовить чего-нибудь по-быстрому и чтобы было вкусненько.Залезла в инет, нашла рецепт, приготовила, сфоткала, поела, понравилось и решила с вами поделиться.Зашла в поисковик и... о ужас, оказываеться такой рецепт уже есть, и самое главное: я ведь сама писала к нему комментарии, добавила в избранные, и забыла... Но решила всё-таки выставить,одним напомнить, другим - предложить неплохой ужин.

5.04.59135030056382651.037
ЯВенера

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Яйца фламенко


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Быстро красиво, а главное вкусно! 5!!!

maj4ik
15.10.2008 21:57

вкусненько!! 5

софико80

О, вот это нямка!!! Будем есть!!!

azzurro07

Спасибо за напоминание!Заберу.5

пики
15.10.2008 22:03

Красиво и вкусно!!!5

fcb111
15.10.2008 22:22

Какая аппетитная картинка... Мммммммм.... 555

bratyury
15.10.2008 22:23

Сегодня на сайте тема яиц... Просто не сходит с главной странички. И всё вкуснее и вкуснее. Интересно, что же будет к вечеру? А к ночи? С перерывом на футбол. Да, чуть не забыл: отличный рецепт!

elena_110

Какая красота!!!! А уж как вкусно!5555

cathrene
15.10.2008 23:18

яйца в ритме танца.... а что? захватывает

magann
15.10.2008 23:21

Очень аппетитно! 5!

sweta1
15.10.2008 23:32

какие аппетитные,сочные краски,конечно-5!!!

arai
16.10.2008 15:46

спосиба, 5+

ЯВенера

*(Комментарий удален пользователем)*

ЯВенера

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Яйца фламенко? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Яйца фламенко, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты