Яйца фламенко

Фото к рецепту: Яйца фламенко
ДомашняяНе определен
61341437

Ингредиенты

  • 1 ст. риса
  • 500 гр. фарша
  • 3 охотничьи колбаски
  • 1 луковица
  • 2 красных болгарских перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 банка чищенных томатов в собственном соку (600 гр. )
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • перец,рубленная кинза (у меня петрушка)
  • 4 яйца.

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180°С.(я посчитала 180 гр. мало, и разогрела до 200 гр.)

Отварить рис. Мелко нарезать лук и чеснок. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить слегка лук и чеснок. Добавить в сковороду нарезанные кружочками колбаски и фарш, посолить и поперчить. Обжарить фарш до полуготовности, добавить полбанки помидоров, перемешать и снять с огня.

Тонкими полосками нарезать болгарский перец, удалив предварительно семена. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и поджарить перец, чтобы он стал мягким.

Форму, в которой вы будете подавать яйца фламенко, смазать оливковым маслом. Выложить в форму слоями рис, мясной фарш с колбасками, оставшиеся помидоры, перцы. Сделать в фарше небольшие углубления, разбить в них яйца и отправить запекаться в духовку на 15 минут.( у меня запекалось 20-25 минут, так как яйца были сырыми).

Перед подачей присыпать кинзой.

Рецепт переписала полность со слов автора (Ю.Высоцкой), так как делала в точности по рецепту.

Пошаговые фото рецепта

Яйца фламенко: фото шаг 1
Яйца фламенко: фото шаг 2

Дополнительная информация

захотелось приготовить чего-нибудь по-быстрому и чтобы было вкусненько.Залезла в инет, нашла рецепт, приготовила, сфоткала, поела, понравилось и решила с вами поделиться.Зашла в поисковик и... о ужас, оказываеться такой рецепт уже есть, и самое главное: я ведь сама писала к нему комментарии, добавила в избранные, и забыла... Но решила всё-таки выставить,одним напомнить, другим - предложить неплохой ужин.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Быстро красиво, а главное вкусно! 5!!!

maj4ik
15.10.2008 21:57

вкусненько!! 5

софико80

О, вот это нямка!!! Будем есть!!!

azzurro07

Спасибо за напоминание!Заберу.5

пики
15.10.2008 22:03

Красиво и вкусно!!!5

fcb111
15.10.2008 22:22

Какая аппетитная картинка... Мммммммм.... 555

bratyury
15.10.2008 22:23

Сегодня на сайте тема яиц... Просто не сходит с главной странички. И всё вкуснее и вкуснее. Интересно, что же будет к вечеру? А к ночи? С перерывом на футбол. Да, чуть не забыл: отличный рецепт!

elena_110

Какая красота!!!! А уж как вкусно!5555

cathrene
15.10.2008 23:18

яйца в ритме танца.... а что? захватывает

magann
15.10.2008 23:21

Очень аппетитно! 5!

sweta1
15.10.2008 23:32

какие аппетитные,сочные краски,конечно-5!!!

arai
16.10.2008 15:46

спосиба, 5+

ЯВенера

*(Комментарий удален пользователем)*

ЯВенера

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты