Фото к рецепту: Торт  пенёк

Домашняя

Не определен

11344

50

99

13 октября 2008, 22:36

Ингредиенты

  • тесто:
  • 6 яиц
  • 1,5 ст. сахара
  • 1 п разрыхлителя (3 ч.л. )
  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 ст.крахмала
  • крем:
  • 250 гр. сливок 30-35 %
  • 100 гр. шоколада
  • 1/3 ст.сахара
  • 1 ст.л. какао
  • 200 гр. слив.масла
  • 1 п закрепителя

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто взбить миксером. Разделить на 2. Вылить на противень застеленный бумагой одну часть теста, разровнять и печь при 180 град. 7-10 минут. Вторую часть теста тоже.

Как испечётся, горячим, вместе с бумагой свернуть в рулет и дать полностью остыть.

Крем: разогреть сливки на водяной бане или в микроволновке. Всыпать кусочки шоколада, сахар и какао, помешивая, растворить. Остудить. Добавить масло и хорошо взбить. Если жидкий, добавить закрепитель сливок или желатин. Поставить на 30 минут в холодильник.

Рулет развернуть, отделить бумагу и разрезать не 2 полосы.

Нанести крем, сворачивать не плотно в рулет, к концу каждой полосы пристыковывая следующую.

Поставить вертикально. Бока смазать кремом. Украсить.

Дать постоять и пропитаться.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "пенёк": фото шаг 1Торт "пенёк": фото шаг 2Торт "пенёк": фото шаг 3Торт "пенёк": фото шаг 4Торт "пенёк": фото шаг 5Торт "пенёк": фото шаг 6Торт "пенёк": фото шаг 7Торт "пенёк": фото шаг 8

Дополнительная информация

Листочки и жёлуди не съедобные. Грибочки слепили из марципановой массы. Можно испечь лишний корж, раскрошить. Смешать крошку с кремом и из этой массы вылепить "корни".

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alice_catty
13.10.2008 22:39
Ответить
какой симпатичненький!5!
bratyury
13.10.2008 22:39
Ответить
Честное слово, не в обиду будь сказано никому, давно не видел такого симпатичного торта!
dajana
13.10.2008 22:41
Ответить
prikolnij tortik.ja v vostorge!5+
irishka95
13.10.2008 22:43
Ответить
Симпатяжка!!! 5+++++
alice_catty
13.10.2008 22:45
Ответить
а из чего разноцветные листики?
софико80
13.10.2008 22:48
Ответить
Прекрасная идея подачи рулетиков! 5+
bart
13.10.2008 22:50
Ответить
Сладкого даже захотелось! 5+
meotida
13.10.2008 22:50
Ответить
хорошенький!!5555
innylya
13.10.2008 22:51
Ответить
Красотун!!! Уменя тоже есть пенёк, но образно, а у Вас прямь как настоящий! 5!!
innylya
13.10.2008 22:52
Ответить
Красотун!!! У меня тоже есть пенёк, но образно, а у Вас прямь как настоящий! 5!!
mamochka55
13.10.2008 23:06
Ответить
spasibo 5 zabirayu.
luluput
13.10.2008 23:14
Ответить
очень красочно, порадовали, 5+++
luba5
13.10.2008 23:17
Ответить
Красота!!!!!!!!!55555555555 :)
nira60
13.10.2008 23:19
Ответить
И даже опята выросли!Красота! Молодец! Отличная работа!
maj4ik
13.10.2008 23:24
Ответить
супер пенёк!!! и рукавичка тоже :) 55
magann
13.10.2008 23:28
Ответить
Какой аппетитный пенек!!! 5!
taldrik
13.10.2008 23:55
Ответить
krasota! 5+:)
лада
13.10.2008 23:59
Ответить
От меня ПЯТЬ!Вкусно так ...Спасибо за рецептик.(забрала).С Уважением.
марияn
14.10.2008 00:09
Ответить
Вкусный пенёчек!
makakulja
14.10.2008 00:10
Ответить
Спасибо всем огромное за добрые отзывы! alice_catty Листочки не настоящие, желуди тоже. Грибочки дочь слепила из марципановой массы. awrora-2 Угощайтесь!
эля80
14.10.2008 00:27
Ответить
Да...слюнки потекли...забираю))) А Вам 5+++++++++++++
неля0503
14.10.2008 00:30
Ответить
Очень трогательно!5!
tori_x
14.10.2008 00:37
Ответить
за идейку 5
lorxen1
14.10.2008 00:43
Ответить
красота какая--5+
music
14.10.2008 00:59
Ответить
Хоть не сьем,так полюбуюсь...5+
federal
14.10.2008 01:05
Ответить
кзасно!
кисюля
14.10.2008 01:08
Ответить
Тортик заглядение 5!
jjak
14.10.2008 01:16
Ответить
Даж слов то нет, красиво, очень красиво и соблазнительно!!!:)
passion1963
14.10.2008 02:08
Ответить
Так бы и присела возле такого пенечка!!!
saranka
14.10.2008 03:57
Ответить
555! A mozhno bez krahmala? U nas s nim problemi...
vicus
14.10.2008 05:14
Ответить
Мастерица, отлично! 555+
makakulja
14.10.2008 05:20
Ответить
saranka Без крахмала, к сожалению, никак. А в каком смысле у вас с ним проблемы?
saranka
14.10.2008 05:32
Ответить
Mozhet kto znaet gde v Milane mozhno ego kupit'?
jelena_73
14.10.2008 14:41
Ответить
какая красота!!!!!!
fanny
14.10.2008 17:38
Ответить
Классный пенек!:)
натаха
14.10.2008 17:38
Ответить
Симпатяшка! :)
makakulja
14.10.2008 22:53
Ответить
saranka А у Вас там русские магазины есть? Мне кажется,в продуктовых во всех должен быть, только вам надо узнать, как он называется по-итальянски. Всем спасибо!
пики
15.10.2008 02:58
Ответить
Здорово!5+
kop_01
15.10.2008 13:07
Ответить
отлично, настоящий пенек! 5+
кыш
15.10.2008 17:39
Ответить
Прелестный пенёчек!:)
makakulja
16.10.2008 04:09
Ответить
Спасибо, девочки!
zuevka
17.10.2008 14:51
Ответить
Спасибо большое за этот пенёк!!!!! Вчера сделала - мои домашние в восторге! Если учесть, что я только учусь печь торты, и это второй торт мой!, то общий восторг вдвойне! Ещё раз СПАСИБО!!!!!
makakulja
17.10.2008 19:36
Ответить
zuevka Очень рада, что у Вас получилось! Спасибо Вам за добрые слова!
tatoshca
19.10.2008 00:09
Ответить
пенёк как из сказки !и на вкус очень привлекательный!!! 555
farid83
01.11.2008 02:00
Ответить
Пенек просто супер!!!!
*маша*
06.11.2008 17:16
Ответить
Молодец 5
delfina44
25.11.2008 02:04
Ответить
Красивенький такой пенек,как настоящий.Так охота прилечь возле него и погрызть!!!
миндалька
28.11.2008 22:15
Ответить
Какой очаровашка! Обалдеть!
машенька-84-
05.03.2009 21:33
Ответить
Очень красиво.5.
маинна
08.04.2009 12:26
Ответить
Какая прелесть!+5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6897704943128641.099
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели