Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат свежесть

Попробуйте салат «Свежесть» с зеленым салатом, базиликом, сыром сулугуни и специями. Идеальная заправка с оливковым маслом и лимоном!

Продукты

зеленый салат – 60 г.
базилик – 30 г.
зеленый лук – 30 г.
укроп, петрушка – 20 г.
болгарский перец – 200 г.
щавель – 50 г.
сыр сулугуни – 100 г.
яйца – 6 шт.
сухарики (сырные или сметанковые) -40 г.
для заправки:
оливковое масло – 3 ст.л.
сок лимона – 2 ст.л.
соевый соус -2 ст.л
смесь душистых перцев.

Пошаговый способ приготовления

1. Ставим вариться яйца (варим 5-7 минут)

2. Порежем салат, базилик, лук, укроп, петрушку, щавель, болгарский перец соломкой. Сулугуни разберем на волокна. Салат посыпаем сухариками.

3. Делаем заправку для салата. Смешаем оливковое масло, сок лимона, соевый соус, смесь душистых перцев. Поливаем салат заправкой и слегка перемешиваем, выкладываем на тарелки. Яйца почистить, разрезать на четыре части и выложить их вокруг салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4836

Понравилось: 49

Автор: ларчик555

Создан: 29 сентября 2008, 19:50

Каталоги: Другие салаты Салаты

Я поставил "отлично" за работу, рецепт с сухариками просто не по мне, честно скажу. Но прошу уточнить время варки яиц, такими, как на снимке, они ни за 5, ни за 7 минут (с момента закипания воды) не станут. 8 минут - это минимум, даже до 10 минут можно держать.

ларчик555

30 сентября 2008, 00:32

bratyury Юра я яйца ложу в холодную воду, а время считаю с момента закипания. Если ложить яйца в кипяток, то 8-10 минут. Ты же когда ложишь яйца в кипяток у тебя вода перестоет кипеть и только через минуту, а то и две она закипает. И вообще яйца все умеют варить.

пики

30 сентября 2008, 04:06

Сплошные витамины!!!!5

ларчик555

30 сентября 2008, 14:39

Всем спасибо за комментарии!

ketico

30 сентября 2008, 22:04

super 5+++

kidlog

30 сентября 2008, 23:53

...5!