Шоколадные пироженки
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Белки взбить с сахаром, добавить к ним взбитые желтки, масло, взбить миксером немного,200 гр шоколада поставить в микроволновку, растопить.Муку просеять вместе с разрыхлителем, перемешать.Добавляем коньяк и растопленный шоколад перемешиваем, добавляем 200 гр. муки с разрыхлителем и осторожно свеху вниз перемешиваем, делим смесь на 2 части (можно взять в половину меньше продуктов, будет один корж) и отправляем в микроволновку в обычном режиме для подогревания на 6-7 минут(это зависит от формы, я брала керамическую высотой 5 см).
Когда первый корж будет готов (он должен немного как бы отслоится от стенки посуды), аккуратно вынимаем его, проведя ножом со всех сторон, а потом лопаткой лучше гнущейся небольшой(можно силиконовой), поддеваем снизу и всё. Также выпекаем и второй корж, осторожно, если перидержите будет суховат, а если всё будет правильно то коржи очень нежные воздушные, мягкие получаются.
Коржи разрезать пополам, пропитать готовым несквиком, у меня был "бруми", смазать коржи кремом .
Для крема взбить венчиком холодную сметану сахар и просеянное какао, до тех пор пока сахар с какао не растворится.
Сверху глазурь из растопленного шоколада + 3ч.л. сметаны.Поставить в холодильник и нарезать порционными кусочками, ну очень приятно резать, сверху посыпать кокосом
Приятного аппетита!!!!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Шоколадные пироженки: шаг 1 Шоколадные пироженки: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/44/44295/rp44295_w450.jpg)
![Фото: Шоколадные пироженки: шаг 2 Шоколадные пироженки: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/44/44296/rp44296_w450.jpg)
![Фото: Шоколадные пироженки: шаг 3 Шоколадные пироженки: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/44/44297/rp44297_w450.jpg)
![Фото: Шоколадные пироженки: шаг 4 Шоколадные пироженки: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/44/44298/rp44298_w450.jpg)
![Фото: Шоколадные пироженки: шаг 5 Шоколадные пироженки: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/44/44299/rp44299_w450.jpg)
Дополнительная информация
Форму можно взять пластиковую термостойкую, для подогрева в микроволновке, так ещё проще перевернул и всё - бисквит сам выскочит. пошаговые у меня есть тут: http://koolinar.ru/recipe/view/31757
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)