Варенье

Компот

Соленья и маринады

Шоколадно вишнёвые пироженки

Приготовьте шоколадно-вишнёвые пироженки с нежным кремом и глазурью! Рецепт включает сливочное масло, яйца, сметану и вишнёвое варенье. Попробуйте!

Продукты

тесто:
сливочное масло-100 г
сахар-6 ст.л.
яйца-3 шт.
сметана-5 ст.л.
ром-1 ч.л.
мука-6 ст.л.
какао-4 ст.л.
сода-1 ч.л.
уксус-1 ч.л.
крем:
сметана(20%)-400 г
сахар-4 ст.л.
ванильный сахар-1пак.
глазурь:
сахар-5 ст.л.
какао-2 ст.л.
сметана-3 ст.л.
прослойка:
вишнёвое варенье.

Пошаговый способ приготовления

Слегка взбить размягчённое сливочное масло и сахар,добавить по одному яйца(так легче добится однородности),сметану и соду гаш. в уксусе.

Добавить муку,какао,ром и хорошо перемешать,что бы не было комочков.По консистенции тесто должно быть,как густая сметана.

Духовку разогреть до 200 гр.

Форму(у меня прямоугольная-35/15)смазать подсолнечным маслом и посыпать манкой.

Вылить тесто в форму и в духовку на 20-25 минут.Так как духовки у всех разные,готовность коржа лучше проверте зубочисткой(деревянной).

Пока печётся корж можно приготовить глазурь и крем.

Глазурь в этом рецепте нежная,не застывающая.Нужно перемешать сахар,какао,сметану и на медленном огне довести до кипения,постоянно помешивая.

Отдельно перемешать сметану,сахар и ванильный сахар для крема и отставить.

Готовый корж вынуть из формы,остудить и разрезать пополам.

Пропитать обе половинки коржа сиропом вишнёвого варенья.

На нижнюю част коржа нанести половину сметанного крема и разложить вишенки из варенья,затем остальной крем и верхнюю часть коржа.

Верх украсить глазурью,острым ножом разрезать на пирожные(у меня 10 шт.) и можно пить чай или кофе.Приятного всем аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5793

Понравилось: 50

Автор: lusya_l

Создан: 27 декабря 2009, 02:39

Каталоги: Десерты Торты