Салат из морской капусты

Ингредиенты

мороженая морская капуста 200-300 г
соленые огурцы 1-2 шт
отварная морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
рубленая зелень петрушки 1 ст.л.
яйцо 1 шт
растительное масло 3 ст.л.
3процентный уксус 1 ч.л.
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Морскую капусту оттаивают, промывают и варят по 15-20 минут, трижды меняя воду. Затем охлаждают, нарезают соломкой. Соленые огурцы, морковь шинкуют соломкой, сваренное вкрутую яйцо рубят, лук нарезают кольцами, всё соединяют, заправляют растительным маслом, уксусом, солью и тщательно перемешивают. Салат можно готовить и без яйца.