Вход | Регистрация
Салат из морской капусты с беконом (спасибо mari2020!)
Ингредиенты
- сушёная морская капуста — 2-3 ст.л.
- кипяток — ст.
- яйцо варёное — 1-2 шт.
- лук красный — 0,5 шт.
- орехи грецкие или арахис —
- чернослив — горсть
- бекон — 2-3 полоски
- .....................
- заправка:
- майонез — 1-1,5 ст.л.
- или
- оливковое масло
- сок — 0,5 лимона
Пошаговый рецепт приготовления
Все мы знаем как полезна морская капуста,я лично держу её дома в сушёном виде-очень удобно,можно раскрошить в суп вместо соли,а можно запарить и приготовить салат,что мы и сделаем!
1.Капусту заливаем кипятком,накрываем и оставим минут на 20.
2.Даём стечь через сито.
3.Отделяем белок от желтка,белок мелко крошим.
4.Лук чистим,измельчаем,орехи тоже.
5.Чернослив залить горячей водой,если твёрдый,потом мелко нарезать.
6.Смешать с капустой лук,белок,чернослив и орехи.
7.Бекон обжарить и промокнуть жир на салфетке-получим беконовые чипсы.
8.Украсить салат беконовыми чипсами.
9.Желток раздавить вилкой и посыпать им салат.
Подавать на закуску!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Приготовив печёнку в меду: http://www.koolinar.ru/recipe/view/128687 ,увидела салатик от этого же автора и так получился тандем на ужин))) Вкусно и полезно,а это немаловажно,если мы хотим полноценно питаться! 
P.S. Не буду перепечатывать информацию о пользе капусты,у Mari она подробная,советую почитать))) Спасибо ей за это и за рецепт тоже!!! 
хороший, полезный салатик!
Да,так хорошо пошёл,что сама удивилась,Светуль)))
Классный салатик, Танюш!
А где продается такая сушеная капуста? Я ее очень люблю.
Всё на той же базе,
но говорят,в аптеках есть (как не странно!)! 
надо будет спросить.. а то я тоже не видела в продаже
Да,поспрашивай,Зоя,она не отличается от свежей,
всё лучше,чем консервированная))) 
Отличный салатик, Танюш, люблю морскую....
Я вот только в салатиках её предпочитаю,
буду творить ещё салатики...Спасибо,Танюш! 