Салат из морской капусты с беконом

Салат из морской капусты с беконом: нежная сушёная капуста, варёное яйцо, красный лук и орехи. Заправьте майонезом или оливковым маслом с лимоном!

Фото к рецепту: Салат из морской капусты с беконом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Все мы знаем как полезна морская капуста! Я лично держу её дома в сушёном виде, очень удобно, можно раскрошить в суп вместо соли, а можно запарить и приготовить салат, что мы и сделаем!

Капусту заливаем кипятком, накрываем и оставим минут на 20.

Даём стечь через сито.

Отделяем белок от желтка, белок мелко крошим.

Лук чистим, измельчаем, орехи тоже.

Чернослив залить горячей водой, если твёрдый, потом мелко нарезать.

Смешать с капустой лук, белок, чернослив и орехи.

Бекон обжарить и промокнуть жир на салфетке - получим беконовые чипсы.

Украсить салат беконовыми чипсами.

Желток раздавить вилкой и посыпать им салат.

Подавать на закуску!

Пошаговые фото рецепта

Салат из морской капусты с беконом: шаг 1
Салат из морской капусты с беконом: шаг 2
Салат из морской капусты с беконом: шаг 3
Салат из морской капусты с беконом: шаг 4
Салат из морской капусты с беконом: шаг 5
Салат из морской капусты с беконом: шаг 6
Салат из морской капусты с беконом: шаг 7
Салат из морской капусты с беконом: шаг 8
Салат из морской капусты с беконом: шаг 9

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Расчет КБЖУ

Конечно, вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) на основанное количество указанных продуктов:

Информация о продуктах:

  1. Сушёная морская капуста (2-3 ст.л.)
  2. Граммовка: примерно 3-4 г на 1 ст.л.
  3. Калории: около 10-15 ккал
  4. Белки: 1 г
  5. Жиры: 0 г
  6. Углеводы: 1-2 г

  7. Кипяток — не содержит калорий и макроэлементов.

  8. Яйцо варёное (1-2 шт.)

  9. Калории: 70 ккал за 1 шт., 140 ккал за 2 шт.

  10. Белки: 6 г за 1 шт., 12 г за 2 шт.

  11. Жиры: 5 г за 1 шт., 10 г за 2 шт.

  12. Углеводы: 0,5 г за 1 шт.

  13. Лук красный (0,5 шт.)

  14. Калории: около 20 ккал

  15. Белки: 0,5 г

  16. Жиры: 0 г

  17. Углеводы: 5 г

  18. Грецкие орехи или арахис — примерно 10 г

  19. Грецкие орехи (10 г):

    • Калории: около 65 ккал
    • Белки: 1,5 г
    • Жиры: 6 г
    • Углеводы: 2 г

Либо арахис (по аналогии):- Калории: около 57 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 2 г

  1. Чернослив (горсть, примерно 6-8 шт. = 30 г)
  2. Калории: около 70 ккал
  3. Белки: 1 г
  4. Жиры: 0 г
  5. Углеводы: 18 г

  6. Бекон (2-3 полоски, примерно 30 г)

  7. Калории: около 150 ккал

  8. Белки: 8 г

  9. Жиры: 13 г

  10. Углеводы: 0 г

  11. Заправка:

  12. Майонез (1-1,5 ст.л.) — примерно 100 г/мл, возьмем 15 г

    • Калории: 100 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 10 г
    • Углеводы: 1 г
  • Или оливковое масло (1-1,5 ст.л.) — примерно 15 г

    • Калории: 135 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 15 г
    • Углеводы: 0 г
  • Сок лимона (0,5 лимона, примерно 10-15 мл) — около 2 ккал, 0 г белков/жиров/углеводов.


Итоговые значения (примерно):

ПараметрЗначение (на весь объем)
Калории约 480-520 ккал
Белки约 20-22 г
Жиры约 25-30 г
Углеводы约 20-25 г

Итоговое зерно:

Это примерная оценка, точное значение зависит от конкретных порций и размеров продуктов. При необходимости уточнить или сделать более точный расчет — укажите количество каждого продукта в граммах или миллилитрах.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

ма-ма
13.01.2016 23:01
Ответить

хороший, полезный салатик! :)

Tatjana
14.01.2016 02:22
Ответить

Да,так хорошо пошёл,что сама удивилась,Светуль))) 

Ксюшенция
14.01.2016 00:40
Ответить

Классный салатик, Танюш! А где продается такая сушеная капуста? Я ее очень люблю.

Tatjana
14.01.2016 02:21
Ответить

Всё на той же базе,  но говорят,в аптеках есть (как не странно!)! 

krolya
14.01.2016 12:34
Ответить

надо будет спросить.. а то я тоже не видела в продаже

Tatjana
15.01.2016 00:01
Ответить

Да,поспрашивай,Зоя,она не отличается от свежей,  всё лучше,чем консервированная))) 

byrenka
14.01.2016 08:58
Ответить

Отличный салатик, Танюш, люблю морскую....

Tatjana
15.01.2016 00:00
Ответить

Я вот только в салатиках её предпочитаю,  буду творить ещё салатики...Спасибо,Танюш! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3722131420201911.06
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru