Пшенные блины

Фото к рецепту: Пшенные блины

Ингредиенты

  • 0,5 стакана пшенной крупы+1 стакан воды-для каши
  • 2,5 стакана муки
  • 3 яйца
  • 1 ч.л.соли
  • 2 ст.л.сахара
  • 1 стакан молока
  • 2 стакана воды
  • 2 ч.л. сухих дрожжей

Пошаговый рецепт приготовления

Из пшенной крупы сварить кашу.Дрожжи развести в тёплом молоке с сахаром и солью.

Кашу остудить,смешать с яйцами,мукой,стаканом воды и дрожжевой смесью.Поставить в тёплое место на 1,5 часа.

Развести ещё одним стаканом воды и выпекать как обычные блины.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Увидела оригинальный рецепт и решила повторить. Но молока оказалось меньше стакана.Пришлось заменить недостающее водой. Ждать 3 часа,как предлагалось в рецепте,тоже не могла-время позднее.Поэтому через полтора часа затеяла печь.Но тесто оказалось слишком густым и не растекалось по сковороде.(Может быть потому,что недостаточно долго стояло).Добавила ещё почти полный стакан воды и вот результат.Хотите-со сметанкой,хотите-с вареньем,хотите-с мёдом.

5.04.608677472691231.044
чара

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пшенные блины


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anyutar
28.06.2008 05:40

Почему три? Уверена - это вкусно! Пять!

nir
28.06.2008 05:58

Прелестно!!!!555

klassik173

Хотим! И со сметанкой, и с вареньем, и с медом! Пятёрка!!!

ats2230 309 05

вкусные блины!5

makakulja

Интересненько! Попробуем! 5!

mari2020
28.06.2008 12:33

Интересно.Обязательно попробую.А вы многостаночница.Сразу на три сковородки.5!

taldrik
28.06.2008 12:50

хочу и заберу себе- очeнь вкусно особенно со сливочным маслом ! 5

svetochk@

Отлично!! Про то, что сделать кашу, - вообще!!! 5

slava-k
28.06.2008 13:34

Спасибо за рецепт,обязательно попробую.Интересно,а если пшенку предварительно смолоть в муку?5++

колька

прекрасные блины,отличный завтрак,5

kidlog
28.06.2008 16:17

Вот это кулинар, на трех сковородках одновременно печет! МОЛОДЧИНА, а я так не умею. :) За такие блины только отлично!

vod
28.06.2008 16:19

5!zdorovo!

чара
28.06.2008 17:32

(Скромно): Да я бы и на четырёх пекла,но нет четвертой.Насчёт пшенной муки вообще никогда не слыхала,поэтому ответа у меня нет. Я и про кашу узнала пару дней назад(в смысле использования её для блинов),и сделала именно ради интереса. До сих пор делала тонкие блинчики и что-то в них заворачивала.А это-самостоятельные такие,солидные блины.

буба
28.06.2008 17:44

Моя бабушка смазывала их сливочным маслицем и присыпала сахарком-ну ооочень вкусно.Отлично,Чара-5.

koshka_1983

да, блины удались на славу (кулинару), интересно а если без дрожжей, хотелось бы попробовать, за блины и за труды пятерки!!!

cathrene
28.06.2008 18:14

ну вы даете, Чара! Столько времени прятать от нас незаурядные способности фотографа и кулинара со сверхбыстрой реакцией! А я тоже этот рецепт видела, но подумала, что фигня получится. Ан нет. Теперьтоже делать буду!

чара
28.06.2008 18:23

Иногда и сам о своих возможностях узнаёшь с удивлением...

мила жданова

Пробовала дрожжевые блины на маннке, но повторить так и не получилось, а теперь пойду дальше :)Даёшь ПШЁННЫЕ БЛИНЫ!!!!!!!ПЯТЬ+

lorxen1
28.06.2008 20:46

действительно интересно,хотя вкус не представляю--5

strelec148

вкусно...по-домашнему! 5

radugalena

Интересно! 5! :)

tina17
28.06.2008 23:58

5, надо попробовать!

фаерс

Я уже ничему не удивляюсь, Вы, как всегда превосходны... Только не поняла смысла замешивать кашу в тесто, извините... меня... бестолочь...

чара
30.06.2008 02:58

Я сначала тоже не поняла,поэтому и сделала.Стало интересно. А в результате получились блины...Ну как бы вам объяснить...Ну более плотные,более сытные. Короче говоря,самостоятельное блюдо. А раньше я делала только с начинкой.

lanarad
30.06.2008 16:50

5. И я хочу основательных блинов!

sweta1
30.06.2008 20:56

уже за то,что Вы одновременно на трёх сковородках печёте,ставлю "жирную"5+!!Вмешивайте,Чара,и кашу в тесто,и тесто в кашу,какие,однако,блины получаются....объеденье!!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты