Вкусные пшенные блины из пшенной крупы, муки, яиц, сахара и молока. Простое и полезное блюдо с добавлением воды и сухих дрожжей для идеальной текстуры!
Увидела оригинальный рецепт и решила повторить. Но молока оказалось меньше стакана.Пришлось заменить недостающее водой.
Ждать 3 часа,как предлагалось в рецепте,тоже не могла-время позднее.Поэтому через полтора часа затеяла печь.Но тесто оказалось слишком густым и не растекалось по сковороде.(Может быть потому,что недостаточно долго стояло).Добавила ещё почти полный стакан воды и вот результат.Хотите-со сметанкой,хотите-с вареньем,хотите-с мёдом.
(Скромно): Да я бы и на четырёх пекла,но нет четвертой.Насчёт пшенной муки вообще никогда не слыхала,поэтому ответа у меня нет. Я и про кашу узнала пару дней назад(в смысле использования её для блинов),и сделала именно ради интереса. До сих пор делала тонкие блинчики и что-то в них заворачивала.А это-самостоятельные такие,солидные блины.
ну вы даете, Чара! Столько времени прятать от нас незаурядные способности фотографа и кулинара со сверхбыстрой реакцией! А я тоже этот рецепт видела, но подумала, что фигня получится. Ан нет. Теперьтоже делать буду!
Я сначала тоже не поняла,поэтому и сделала.Стало интересно. А в результате получились блины...Ну как бы вам объяснить...Ну более плотные,более сытные. Короче говоря,самостоятельное блюдо. А раньше я делала только с начинкой.
уже за то,что Вы одновременно на трёх сковородках печёте,ставлю "жирную"5+!!Вмешивайте,Чара,и кашу в тесто,и тесто в кашу,какие,однако,блины получаются....объеденье!!5!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
