Пшенные блины (постные)

Ингредиенты

1 ст. пшенных хлопьев
3 ст. муки
5 ст. воды
1 пачка (11 гр) сухих дрожжей

2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1/2 ст. растительного масла (лучше с запахом)
растительное масло для смазывания сковороды

Пошаговый рецепт приготовления

Пшенные хлопья залить 3 стаканами кипящей воды, поставить на огонь и поварить минуты 3. Затем получившуюся кашу оставить остывать.

Развести дрожжи в 1/3 стакана воды и 1 чайн. ложки сахара. Затем к каше добавить муку и перемешать, добавить 1 стакан воды, соль, сахар и поднявшиеся дрожжи. Затем тщательно перемешать.

Посуду с тестом накрыть полотенцем и оставить подниматься на 2 часа (у меня поднялось за 50 минут).

Когда тесто поднимется добавить 1/2 стакана растительного масла и 1 стакан теплой воды. Тщательно перемешать.

Перед выпечкой сковороду смазать растительным маслом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я не очень люблю блины, с которых капает масло. Поэтому смазала сковороду лишь перед выпечкой первого блина. Дальше пекла блины без масла, хватало того, что в тесте. Блины очень вкусные, нежные. Я сластена, поэтому ела со сгущенкой. А мужу очень понравилось с куринным бульоном.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

У меня фирмы NORDIC, но я видела и других фирм. Просто сын у меня очень любит каши и требует на завтрак. А времени с утра не много, вот и покупаю помимо круг - хлопья. Очень вкусно и быстро!

sama_ja

31.03.2009 01:29

Ответить

вкусные какие! я тоже ненавижу, когда капает жир с блинов..они кажутся сочными из-за масла..а это и невкусно и не полезно! хотелось дасно найти рецепт таких, как в "Челентано"(пицерии).. попробую Ваш рецепт! похоже) 55555555555

kalinka-malinka

31.03.2009 01:30

Ответить

Ох, повезло вам с сыном

- требует кашу... 0_о 5

ирусик-88

31.03.2009 01:35

Ответить

ВАУ ну и рецепт супер!555!

31.03.2009 01:43

люлю блины

31.03.2009 01:46

ПЯТЬ!

31.03.2009 01:57

Забираю...555

31.03.2009 02:16

Как интересно.Прям полет фантазии!!!!Но я тоже в Ростове не видела пшеных хлопьев.555555

mellorn

31.03.2009 02:20

Ответить

Я могу говорить только за Питер, но у нас продаются.

sigma002

31.03.2009 02:29

Ответить

Посмотрю в Тольятти хлопья. Интересный рецепт!!!Аппетитные блины!55555555555555555555

begi

31.03.2009 02:32

Ответить

Интересный рецепт! 5++++++++++!

mellorn

31.03.2009 02:36

Ответить

Я сфотографировала пачку хлопьев, может так легче будет искать в магазине. Беру этой же фирмы и ржаные и рисовые хлопья.

31.03.2009 04:02

Отличные блинчики!

31.03.2009 16:30

Девочки, пшенные хлопья различных производителей в достаточном количестве продаются в магазинах. В Москве - точно. Просто когда я искала гороховые хлопья (для приготовления вегетарианской колбасы, которые, кстати, так и не нашла) постоянно натыкалась на пшенные. Теперь вот буду знать, что можно из них приготовить блинчики!